چرا برخی نانوایی‌ها تعطیل شدند؟ :: افق میهن
دبیرکل اتاق اصناف ایران گفت: در شهرهای بزرگ هر نانوایی لواشی نیاز به پخت روزانه ۱۰ کیسه آرد دارد وگرنه کارش توجیه اقتصادی ندارد.
به گزارش افق میهن، محمود بنانژاد دبیرکل اتاق اصناف ایران درباره سامانه نانینو گفت: نانوایان در سامانه نانینو تردید و مشکل دارند و اتاق اصناف ایران برای رفع این مسائل اقدام کرده است.
وی خاطرنشان کرد: با وجود اینکه موافق هوشمندسازی و در نهایت توزیع عادلانه آرد هستیم، اما نانوایان که قشر زحمتکش جامعه هستند با سامانه نانینو مشکلات عدیده ای پیدا کرده اند و برای رفع آنها و ارتقای بهره وری نظرات ارائه شده است. از ذینفعان باید استفاده شود.
وی افزود: با اجرای طرح هوشمند توزیع آرد انتظار داریم نان باکیفیت و با قیمت مناسب به دست مردم برسد و همچنین نانوایان به عنوان صنف بتوانند از این شغل امرار معاش کرده و مخارج زندگی خود را تامین کنند. .
دبیرکل اتاق اصناف ایران تصریح کرد: بررسی ها نشان می دهد در شهرهای بزرگ روزانه هر نانوایی لواش نیاز به پخت ۱۰ کیسه آرد دارد. بسته نشود و نان مرغوب به دست مردم برسد.
بنانژاد تاکید کرد: نیاز امروز در حوزه تولید و توزیع آرد و نان این است که عملکرد سیستم نانوایی ها مشخص شود، مثلا نانوا می خواهد بداند محدودیتی برای عرضه نان وجود دارد یا خیر و آیا قرار است در حین اجرا مشوق هایی داشته باشد یا باید برای او تنبیه هایی در نظر گرفته شود که شرایط آن چیست، دقیقاً منظور از فروش نامتعارف نان چیست.
دبیرکل اتاق اصناف ایران تصریح کرد: از وزارت اقتصاد و دارایی و متولیان سامانه نانینو دعوت خواهیم کرد تا در جلسه ای با اتحادیه نانوایان به این شبهات پاسخ دهند تا حقوق مصرف کنندگان و نانوایان نباشد. نقض شده است.
