میوه‌های ایرانی در سفره‌ اعراب | چه کسی محصولات غذایی ایران را می‌خرد و در کجا به فروش می‌رسند؟

هجوم محصولات گلخانه ای ایران به کشورهای خلیج فارس ، رقبای ایران را در بیش از ۵ بازار میوه و سبزیجات شکست داده است. با افزایش حجم ، کیفیت این محصولات نیز در حال بهبود است.

یارانه های پنهان در بخش کشاورزی منجر به افزایش چشمگیر صادرات محصولات گلخانه ایرانی به کشورهای حوزه خلیج فارس شده است ، اما طبق پایگاه داده Diarmirza ، این روند بحران آب خانگی را تشدید کرده است.

براساس دنیای اقتصاد ، دولت با تهیه آب ، انرژی و کود ارزان و پشتیبانی از فناوری های پیشرفته کشت ، تولید محصولات کشاورزی را گسترش داده و به مدت سه سال از کشت گلخانه ها فراتر رفته است. این سیاست ها این امر را برای انحصار نسبی ایران در بازار ۵ محصول امارات امکان پذیر کرده و سالانه ۲ تا ۲ میلیارد دلار برای کشور ایجاد کرده است. گزارش ها حاکی از آن است که کیفیت بالای محصولات ایرانی یکی از دلایل گسترش صادرات در بخش کشاورزی است. این کالاهای وارداتی ارزان و با کیفیت بالا ، کشاورزی داخلی امارات و برنامه های خودکشی خود را تضعیف کرده است. برخی از تحلیلگران خاطرنشان كردند كه سیاست گذاران كشورهای حوزه خلیج فارس به محصولات ایران اجازه می دهند تا برای حفظ منابع آب خانگی خود وارد این بازارها شوند. مطالعات نشان می دهد که اگرچه صادرات محصولات ایرانی به این کشورها با ارزش است ، اما صادرات محصولات کشاورزی با هزینه گسترش آب در ایران حاصل شده است.

در شهر کوچک ال -هیر ، در حدود ۲ کیلومتری شرق مرکز شهر دبی ، کامیون های پر از میوه و سبزیجات در یک رقص ماهر به یکدیگر نزدیک می شوند و از یکدیگر عبور می کنند. آن را به عنوان یک باله عمده فروشی تجاری تصور کنید که با صدای موتورها و غرش موتورها سازگار است. در پشت انبارها ، کارکنان پیراهن مارک دار جعبه های محصول تازه را حرکت می دهند. در مواجهه با انبارها ، مغازه های عمده فروشی مشتریانی را از سراسر امارات متحده عربی و فراتر از آن جذب می کنند.

این بازار که بزرگترین بازار خاورمیانه است ، قصد دارد اندازه خود را دو برابر کند تا به جمعیت رو به رشد خلیج فارس پاسخ دهد. این بازار یکی از نمادهای اشتهای مصرف کننده در منطقه است.

ایران در سراسر خلیج فارس از نظر اقتصادی تحت فشار و تحریم های شدید قرار دارد. پس از جنگ دو روزه ، تحریم های جدیدی به ایران تحمیل شد. با این حال ، به گفته اقتصاددان ، ایران در جمع آوری درآمد مشکل دارد. زیرا ایالات متحده تحریم هایی را علیه هر کسی که به ایران کمک می کند تا پول خود را تحمیل کند ، تحمیل می کند. انگلیس ، فرانسه و آلمان نیز تهدید کرده اند که در صورت عدم مذاکره جدی هسته ای ، تحریم های خود را با استفاده از مکانیسم ماشه بازیابی می کنند. این وضعیت باعث شده است که ایران راه های جدیدی برای پرداخت کالاهای خارجی که به شدت به آن نیاز دارد پیدا کند. به گفته اکونومیست ، پر کردن بازار خلیج فارس با میوه و سبزیجات یکی از این روش ها است. ایران اکنون ۵ ٪ از کلم ، گوجه فرنگی و هندوانه وارداتی امارات متحده عربی را فراهم می کند که تقریباً در چندین سال ایجاد شده است.

انحصار میوه ایران

هجوم محصولات گلخانه ای ایران به کشورهای خلیج فارس ، رقبای ایران را در بیش از ۵ بازار میوه و سبزیجات شکست داده است. با افزایش حجم ، کیفیت این محصولات نیز در حال بهبود است. این یک پدیده گیج کننده است. از آنجا که اگرچه صادرات مواد غذایی ایران تحت تحریم مستقیم نیست ، اما بیشتر کشتی ها ، بانک ها و خرده فروشان معتقدند که ایران همکاری پرخاشگرانه است. رمز و راز دیگری وجود دارد. اگر به سوپر مارکت های دبی مراجعه می کنید ، علائم روشنی از محصولات ایرانی را مشاهده نخواهید کرد. مقدار کمی قفسه به محصولات ایرانی اختصاص یافته است. بنابراین چه کسی محصولات غذایی در حال رشد ایران را خریداری می کند و این غذاها کجا می فروشند؟

برای درک این موضوع ، اقتصاددان با مجموعه ای از کشاورزان ، عمده فروشان و خرده فروشان و همچنین بازرگانان مخفی صحبت کرده است. برای تأیید آنچه آنها به ما گفتند ، ما داده های تجاری اختصاصی را جمع آوری کردیم و آنها را با ارقام رسمی تأیید کردیم. غذاهای ایران مخفیانه و عمده برای مشتریان غافل در سراسر خلیج فارس هستند. از جمله کشورهایی مانند عربستان سعودی که هیچ چیزی از ایران ادعا نمی کنند. این زنجیره تأمین پیچیده ، تضاد منافع را در بالاترین سطح نشان می دهد. فروشندگان ثروت زیادی کسب می کنند. کشاورزان محلی تحت فشار هستند. احتمالاً ایران در سال ۲ تا ۲ میلیارد دلار صادرات ارز به دست آورد و این فقط آغاز است.

ایران دارای پتانسیل طبیعی برای تبدیل شدن به یک قدرت کشاورزی ، با انواع خاک حاصلخیز و نور کافی خورشید است. این صنعت که ۲ میلیون ایرانی و ۵ ٪ از مواد غذایی آنها را به کار می گیرد ، در حال حاضر یک پنجم از صادرات غیر نفتی کشور را در اختیار دارد. دولت با قیمت تقریبا رایگان آب ، کود و انرژی را در اختیار تولید کنندگان قرار می دهد. دولت ایران همچنین به کشاورزان یارانه می دهد تا از فناوری های پیشرفته مانند کشت هیدروپونیک برای کشت محصولات با ارزش بالا استفاده کنند. منطقه تحت کشت گلخانه در ایران از اوایل دهه ۱۹۸۰ بیش از سه بار بوده است. بیشتر تجهیزات آبیاری مدرن آن به طور غیرمستقیم از خارج از کشور تأمین می شود. معمولاً این تجهیزات به عنوان بخشی از بسته ها و خدمات بزرگتر ارائه شده توسط شرکت های واقع در کشورهای نزدیک به ایران وارد می شوند. اخیراً سهم فزاینده ای از تجهیزات از چین و روسیه نیز ارائه شده است.

دولت ایران این یارانه را به کشاورزان اعطا می کند زیرا محصولات آنها اکنون برای کشور بسیار ارزشمند است. صادرات این محصولات یکی از معدود راه هایی است که کشور می تواند کالاهای وارداتی مورد نیاز خود را تأمین کند. ارزهایی مانند دلار و درهم و برهم برای ایران بسیار ارزشمند هستند. هر فعالیتی که این محدودیت ارز را تضعیف کند ، این ارزش را دارد که دولت ایران توسط یارانه های داخلی تأمین شود.

نه ایران و نه امارات متحده عربی آمار تجاری دقیق و پرشکوه را منتشر نمی کنند. اما اقتصاددان داده های خصوصی را بر اساس گزارش های گمرکی از کشورهای سوم جمع آوری کرده است. این ارقام نشان می دهد که استراتژی ایران بسیار موفق بوده است. در حال حاضر این چهار کالای موجود در امارات متحده عربی ، از بادمجان گرفته تا خربزه حاکم است. این داستان همچنین در مقیاس کوچکتر در عمان و قطر رخ داده است. حجم صادرات ایران در حال افزایش است. در این میان ، کیفیت نیز در حال بهبود است. صادرات ایران ، که زمانی به گوجه فرنگی ساده محدود شده بودند ، اکنون در نوع گیلاس خود بسیار عالی هستند ، که دشوارترین نوع تولید است.

شرکت ها و محصولات حمل و نقل ایرانی

برای درک چگونگی رسیدن محصولات ایران به بازار ، باید شروع به بررسی مزرعه کرد. برخلاف نفتی که توسط یک انحصار دولتی در ایران تولید شده است ، سبزیجات این کشور توسط ۶۰۰۰ واحد کشاورزی کوچک تولید می شود. این محصولات بسته بندی شده و در تریلرها قرار می گیرند و به بندری در جنوب ایران منتقل می شوند. سپس ، در سپیده دم ، آنها در کشتی های کوچکتر که به امارات منتقل می شوند بارگیری می شوند. این سفر فقط ۴ ساعت طول می کشد. حمل یک ظرف میوه از مزارع ایران به انبارهای امارات فقط ۲ درهم (۲ دلار) هزینه دارد. میوه از مصر یا Türkiye چهار برابر بیشتر هزینه دارد.

بیشتر محصولات ایرانی که وارد امارات می شوند در گمرک ثبت شده اند. اما پس از آن باید آنها را بپردازند. انجام این کار دشوار است ؛ انجام آن دشوار است ؛ زیرا بانکهای امارات متحده عربی تمایلی به پردازش معاملات برای ایران ندارند. بنابراین این تجارت به یک سیستم پرداخت غیررسمی متکی است. این سیستم توسط موسسات کوچک با دفاتر در سراسر دبی اداره می شود و اغلب از کلمات “حمل و نقل” ، “کالاها” و “خدمات” در شرکت های خود استفاده می کند. در امارات متحده عربی ، نمایندگان آنها دمهام ها را از واردکنندگان مواد غذایی جمع می کنند و آن را به صادرکنندگان لوازم خانگی ، قطعات خودرو و ماشین آلات که ایران به شدت نیاز دارد ، می دهند. این کالاها سپس از طریق خلیج فارس به ایران ارسال می شوند. غذاهایی که در ریال ایران وجود دارد ، در یک جهت جریان دارند. کالاهای تولیدی حیاتی با قیمت دلار یا جریان دلار در جهت مخالف. اما تقلا هرگز نیازی به مبادله با ریال ندارد.

از بنادر امارات ، کامیون های محلی تریلرها را به بازار می برند ، جایی که اتفاقات شگفت انگیز رخ می دهد. به گفته شاهدان مستقیم ، تجارت میوه و سبزیجات در سراسر کشورهای خلیج فارس توسط عمده فروشان اداره می شود. این کسانی هستند که به معامله گران ایرانی سفارش می دهند ، خریداران را در امارات و بعد از آن پیدا می کنند و لوازم مورد نیاز خود را سازماندهی می کنند. عمده فروشان به ندرت کالاها را مستقیماً از ایران وارد می کنند و ترجیح می دهند کالاها را از طریق یک یا چند واسطه تولید کنند. این به آنها اجازه می دهد تا برخی از مجازات ها را دور بزنند. بیشتر عمده فروشان کالاهای ایرانی نیز با مخلوط کردن آنها با غذا در جای دیگر ، منشأ خود را پنهان می کنند. تیم های استتار گاهی اوقات کل کف انبار را اشغال می کنند. یکی از ترفندهای کلاسیک نگه داشتن محصولات قانونی در بالای جعبه است ، در حالی که دیگران را با میوه های ارزان تر جایگزین می کند. گاهی اوقات غذای ایرانی به امید جلوگیری از بازرسی ، در جعبه های جعلی مارک های معتبر مجدداً بسته بندی می شود.

این تاکتیک ها عمده فروشان را از مطالعات ناخواسته محافظت می کنند. پنهان کردن میوه های ایرانی نیز به آنها کمک می کند تا پول بیشتری کسب کنند. در روزی که ما از یک معامله گر در ال -وار بازدید کردیم ، او یک کانتینر کلم بروکلی با قیمت پایین در خارج از دفتر خود داشت. وی گفت: در سال ۲ ، یک صادرکننده ایرانی به او یک ظرف گوجه فرنگی ، معادل ۲ تن روزانه با هزینه یک کیلوگرم (از جمله حمل و نقل) به وی پیشنهاد داد. کشاورزان در امارات متحده عربی معمولاً باید ۲ کیلوگرم هزینه داشته باشند تا هزینه تولید سر را تأمین کنند. در حالی که محصولات هلندی حداقل پنج برابر هزینه دارند. در این شرایط ، عمده فروشان با تظاهر به فروش محصولات برای این میوه های گران قیمت ، حاشیه سود خود را افزایش می دهند.

گزارش مجدد واسطه ها

امارات متحده عربی همچنین پایه ای برای گزارش مجدد محصولات ایرانی است. یک فرد آگاه معتقد است که یک سوم صادرات سبزیجات ایران به کشورهای دیگر از طریق امارات صادر می شود. بخش اعظم این محصولات قاچاق می شوند. به عنوان مثال ، عربستان سعودی مدتهاست که واردات میوه ایران را ممنوع اعلام کرده است. مأمورین گمرک در صورت یافتن جعبه ای با شماره فارسی یا حتی فارسی ، کل محموله را رد می کنند. مأمورین اجرای قانون نیز برای تعیین منشأ آنها به گواهینامه های بهداشتی برای محموله های ورودی نیاز دارند. اما یک تاجر امارات که این کار را بسیار انجام می دهد می گوید که فریب آسان است. “ما فقط یک برچسب را بر روی کارتن با منشأ جدید قرار داده ایم: با منشأ آذربایجان ، ترکیه ؛ همه چیز غیر از ایران.” برای صادرات محصولات ایرانی ، معامله گران نیز از برچسب های صادر شده برای محموله های قانونی استفاده می کنند.

تسلط شدید محصولات ایرانی که توسط شرکت های واردات و صادرات محلی در خلیج فارس تسهیل می شود ، برنامه های خود را برای احیای کشاورزی داخلی تضعیف کرده است. امارات متحده عربی قصد دارد با استراتژی اقتصادی ملی خود ، رتبه برتر در شاخص جهانی امنیت غذایی را کسب کند. دبی در حال ساخت “دره فناوری غذایی” از ۲ کیلومتر مربع است. ابوظبی در حال برنامه ریزی برای بزرگترین مزرعه سرپوشیده جهان برای تولید ۶۰۰۰ تن سبزی در سال است. شارجه در حال کاشت ۲ هکتار گندم است. این سرمایه گذاری های پر زرق و برق که توسط صندوق های دولت و سرمایه گذاران غربی پشتیبانی می شود ، همه برای پیشبرد هدف ، “افزایش تولید مواد غذایی محلی” است. با این حال ، این زمینه های محلی در حال خشک شدن هستند. امارات متحده عربی ۶۰۰۰ مزارع دارد که برخی از آنها بزرگ هستند. یک تولید کننده سبزیجات در آل -ین ، قطب کشاورزی این کشور ، نزدیک به ۵ کارمند را برای پرورش منطقه ای از ۲ زمین فوتبال استخدام کرده است. وی خاطرنشان كرد كه تولید گوجه فرنگی وی كاهش یافته است. زیرا افزایش عرضه قیمت ها را کاهش داده است. او می گوید که رویکرد غیرقانونی دولت “کشاورزان محلی را از بین می برد.”

در این میان ، سؤال این است که چرا امارات و سایر کشورهای خلیج فارس باید محصولات کشاورزی ایران را به کشورهای خود تحمل کنند؟ آنها ممکن است امیدوار باشند که واردات ارزان قیمت تورم را پایین نگه دارد. آنها همچنین ممکن است فکر کنند که ظاهر ایران در صورت حمله اسرائیل احتمال حمله کشور را کاهش می دهد. برخی حتی فکر می کنند که رهبران خلیج فارس کشاورزی محلی خود را فدا می کنند تا به حفظ آب های کمیاب کشور خود کمک کنند. با این حال ، خشکسالی های مکرر در ایران باعث شده است که تولید محصولات کشاورزی در ایران به طور فزاینده ای واردکنندگان بی ثبات و در معرض شوک های قیمت گذاری شود. به نظر می رسد که این امر می تواند به واردات محصولات کشاورزی از ایران به کشورهای خلیج فارس آسیب برساند. صادرات گسترده محصولات کشاورزی ، گرچه به ارز ایران کمک کرده است ، اما کمبود منابع آب در کشور را تشدید کرده است. این در نهایت می تواند بر امنیت غذایی کشورهای خلیج فارس تأثیر بگذارد.