تورم خوراکیها رکورد زد/ کدام مواد غذایی در صدر گرانی هاست؟
فشار افزایش قیمت در بازار مواد غذایی بسیار بیشتر از نرخ تورم سالانه است. به طوری که تورم سالانه این گروه از مرز ۹۰ درصد فراتر رفته و برخی اقلام اساسی مانند روغن، گوشت و لبنیات نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۵۰ تا ۲۷۰ درصد رشد قیمتی را تجربه کرده اند. نرخ تورم نان و غلات نیز قابل توجه است.
به گزارش ایسنا، گزارش جدید مرکز آمار از شاخص قیمت مصرف کننده در خرداد ۱۴۰۵، نشان دهنده تداوم شکاف معنی دار بین تورم مواد غذایی و تورم عمومی است. شکافی که در قیمت کالاهای اساسی مورد نیاز خانوارها بیشتر به چشم می خورد. بر اساس این گزارش، نرخ تورم سالانه کشور به ۶۲ درصد و تورم نقطه به نقطه به ۸۸.۶ درصد رسیده است. این در حالی است که در گروه خوراکی ها و آشامیدنی ها نرخ تورم سالانه ۹۰.۷ درصد و تورم نقطه به نقطه ۱۳۴.۶ درصد بوده است.
در بین مواد غذایی، روغن ها و چربی ها بیشترین افزایش قیمت را داشته اند. نرخ تورم سالانه این گروه به ۱۴۳.۱ درصد و تورم نقطه به نقطه آن نیز ۲۷۸.۴ درصد گزارش شده است. رقمی که بالاترین نرخ رشد در بین گروه های اصلی غذایی محسوب می شود.
در بخش نان و غلات نرخ تورم سالانه ۱۲۰.۷ درصد و تورم نقطه به نقطه این گروه ۱۳۸.۸ درصد گزارش شده است. موضوعی که حکایت از افزایش قیمت یکی از اقلام اصلی سبد مصرفی خانوارها دارد.
پس از روغن، گروه گوشت نیز از جمله کالاهایی است که افزایش قیمت قابل توجهی را تجربه کرد. تورم نقطه به نقطه گوشت قرمز و مرغ به ۱۷۸.۲ درصد رسید و نرخ تورم سالانه این گروه نیز ۸۹.۵ درصد اعلام شد. همچنین در گروه گوشت قرمز، گوشت سفید و فرآورده های آن تورم نقطه به نقطه ۱۷۱.۵ درصد و تورم سالانه ۸۷.۵ درصد است.
لبنیات نیز از افزایش قیمت ها عقب نماند. بر اساس اعلام مرکز آمار، نرخ تورم سالانه گروه شیر، پنیر و تخم مرغ ۹۰.۲ درصد و تورم نقطهای ۱۵۱.۹ درصد و نرخ تورم سالانه میوهها و خشکبار ۹۳.۵ درصد و تورم نقطهای ۹۹.۹ درصد است.
بررسی آمار خردادماه نشان می دهد در شرایطی که تورم عمومی کشور در سطح ۶۲ درصد است، بخش قابل توجهی از محصولات غذایی با نرخ های بسیار بالاتری افزایش قیمت داشته اند. موضوعی که نشان از ادامه فشار هزینه های معیشتی بر خانوارها به ویژه در تامین کالاهای اساسی دارد.
فشار تورمی ۱۳۵ درصدی غذا روی سفره مردم!
مروری بر تورم مواد غذایی
قابل توجه در آمار خرداد ۱۴۰۵ فاصله قابل توجهی بین تورم سالانه و تورم نقطه به نقطه برخی از اقلام غذایی است. این نشان میدهد که بخش مهمی از افزایش قیمتها در ماههای اخیر رخ داده و اثر کامل آن هنوز در شاخص تورم سالانه منعکس نشده است. به عبارت دیگر، اگرچه تورم سالانه اقلام خوراکی حدود ۹۱ درصد گزارش شده است، اما تورم نقطه به نقطه این گروه به بیش از ۱۳۵ درصد رسیده است که نشان دهنده شتاب بیشتر افزایش قیمت مواد غذایی نسبت به میانگین یکساله است.
«تورم سالانه» و «تورم نقطه به نقطه» دو تصویر متفاوت از روند قیمت ها ارائه می دهند. نرخ تورم سالانه از مقایسه میانگین قیمت ها در ۱۲ ماه منتهی به خرداد ۱۴۰۵ با میانگین ۱۲ ماه قبل از آن به دست می آید و از این رو شاخصی کندتر محسوب می شود اما تورم نقطه به نقطه تغییر قیمت در خرداد امسال نسبت به خرداد سال گذشته را نشان می دهد و تصویر واضح تر و جدیدتری از میزان افزایش قیمت ارائه می دهد.
با توجه به موضوع فوق، نرخ تورم نقطهبهنقطه در بسیاری از گروههای غذایی بالاتر از تورم سالانه است که نشان میدهد بخش مهمی از رشد قیمت این کالاها در ماههای اخیر رخ داده و هنوز اثر کامل آن در شاخص سالانه مشخص نیست.
