از لیونل مسی تا ارلینگ هالند؛ ماته، نوشیدنی محبوب ستاره‌های فوتبال

از عادات روزانه ستاره های فوتبال تا فرهنگ آمریکای جنوبی؛ ماته یک نوشیدنی سنتی است که به دلیل داشتن کافئین و روش خاص نوشیدن جایگاه ویژه ای در زندگی بسیاری از بازیکنان فوتبال پیدا کرده است.

ارلینگ هالند، ستاره نروژی منچسترسیتی در تصویری که منتشر کرد، یک غذای سنتی با نی فلزی در دست دارد. ظرفی که ظاهر آن شبیه مات است. ماته یکی از شناخته شده ترین نوشیدنی های سنتی آمریکای جنوبی است که در آرژانتین، اروگوئه، پاراگوئه و بخش هایی از برزیل بسیار محبوب است و سال هاست که در زندگی روزمره مردم این منطقه حضور دارد.

میت چیست و چگونه تهیه می شود؟

ماته از برگ های خشک گیاهی به نام «یربا ماته» تهیه می شود. برای نوشیدن آن، برگ ها را در ظرف مخصوصی ریخته و آب داغ به آن اضافه می کنند. سپس نوشیدنی با استفاده از نی فلزی مخصوص به نام “بومبیا” نوشیده می شود. نی که انتهای آن صاف است و از ورود تکه های برگ به داخل دهان جلوگیری می کند.

غذای سنتی ماته معمولاً از کدوی خشک تهیه می شود، اما نمونه های چوبی، فلزی و سرامیکی نیز وجود دارد. برخلاف چای معمولی، مات اغلب با افزودن آب داغ در یک ظرف چند بار مصرف می‌شود و در بسیاری از خانواده‌ها و گروه‌های دوستانه، نوشیدن آن را یک مراسم اجتماعی می‌دانند.

چرا فوتبالیست ها مات می نوشند؟

محبوبیت مات در فوتبال تا حد زیادی به دلیل حضور بازیکنان آرژانتینی و اروگوئه ای در بالاترین سطح این ورزش است. لیونل مسی، لوئیس سوارز و آنتوان گریزمان از جمله چهره های سرشناسی هستند که علاقه آنها به این نوشیدنی بارها مورد توجه رسانه ها قرار گرفته است. در فرهنگ بازیکنان فوتبال آمریکای جنوبی، مات فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه بخشی از عادات روزانه و سبک زندگی آنهاست.

یکی از دلایل محبوبیت مات وجود کافئین در آن است. این ماده می تواند به افزایش هوشیاری و کاهش احساس خستگی کمک کند. البته میزان کافئین دریافتی به مقدار برگ مصرفی و روش تهیه نوشیدنی بستگی دارد. با این حال، نمی‌توان نتیجه گرفت که یک فوتبالیست فقط به این دلیل که مشروب می‌نوشد بهتر عمل می‌کند یا موفق‌تر خواهد بود.

آیا همسر برای سلامتی مفید است؟

برگ های یربا مات حاوی ترکیبات گیاهی از جمله پلی فنول ها هستند و می توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند. با این حال، ادعاهای اغراق آمیز در مورد تأثیر آن بر چربی سوزی، کاهش وزن یا افزایش قدرت بدنی را نباید بدون شواهد علمی کافی پذیرفت.

نکته مهم دمای آب مصرفی است. نوشیدن مکرر مایعات در دمای بسیار بالا، به ویژه بالای ۶۵ درجه سانتیگراد، با افزایش خطر ابتلا به سرطان مری مرتبط است. بنابراین بهتر است بعد از سرد شدن در دمای مناسب، مات بنوشید. همچنین به دلیل وجود کافئین، مصرف آن ممکن است باعث بی خوابی، تپش قلب و یا اضطراب در افرادی شود که به این ماده حساس هستند.

از آمریکای جنوبی تا دنیای فوتبال

سال‌هاست که ماته از مرزهای آمریکای جنوبی فراتر رفته و به بخشی از فرهنگ روزانه بسیاری از ورزشکاران تبدیل شده است. وجود این نوشیدنی در دستان فوتبالیست های معروف نیز توجه هواداران را به خود جلب کرده است. تصویری که هالند با ظرفی شبیه به ماته منتشر کرد می تواند نمونه دیگری از این جذابیت باشد.