آیا گرمای شدید میتواند دیانای را «ذوب» کرده و بدن را سریعتر پیر کند؟
سلیمان حمودان به زندگی در شهری بسیار گرم عادت کرده است.
در فروش فناوری در دبی، امارات متحده عربی، جایی که دما به طور مرتب از ژوئن تا سپتامبر به بالای 45 درجه سانتیگراد می رسد، کار می کند.
او می گوید: «اگر در طول روز بیرون باشید، واقعاً احساس می کنید در بیابان هستید. گرما و رطوبت واقعا خسته کننده است.”
او می افزاید: «من اغلب از خانه کار می کنم. اگر بیرون بروم حدود هفت غروب است که آفتاب غروب می کند. “هنوز خیلی گرم است، اما قابل تحمل تر است.”
او می افزاید: «خیلی نادر است که کسی در تابستان در خیابان راه برود، بنابراین من فقط از خانه تا ماشین و از ماشین به اداره می روم تا سر کار بروم».
سلیمان حمودان می گوید: همه جا کولر دارد مخصوصا مراکز خرید که مردم دوست دارند بیشتر روز را آنجا بگذرانند، مرکز خرید خانه دوم مردم است.
سلیمان مانند بسیاری دیگر، زندگی امروزی خود را با دمای غیرقابل تصور قبلی تطبیق می دهد.
دانشمندان در حال بررسی هستند که اگر بدن انسان به طور مداوم در معرض چنین گرمایی قرار گیرد چه اتفاقی می افتد.
مطالعه ای در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی بررسی کرده است که وقتی دمای روزانه به بیش از 32 درجه سانتیگراد می رسد چه اتفاقی برای چندین هزار آمریکایی که در ایالت ها و اقلیم های مختلف زندگی می کنند، افتاده است.
این تیم با استفاده از آزمایش خون، سن بیولوژیکی 3600 شرکت کننده را با سن واقعی آنها اندازه گیری کردند و آن را با شاخص گرما مقایسه کردند. یونیانگ چوی، محقق فوق دکترا و نویسنده این مطالعه، میگوید تأثیر این وضعیت بر بدن افراد شگفتانگیز بود: افرادی که بیشتر در معرض دمای بالاتر قرار داشتند، سریعتر پیر میشوند.
آیا اثر ماندگاری روی بدن دارد؟
دانشمندان قبلا می دانستند که گرما می تواند با عملکرد ذهنی، سلامت قلب و عروق و عملکرد کلیه تداخل ایجاد کند.
با این حال، داده های دانشگاه کالیفرنیای جنوبی نشان می دهد که قرار گرفتن مداوم در معرض دمای بالا می تواند بدن را از نظر شیمیایی تغییر دهد. فرآیندی به نام متیلاسیون.
جف گودل، نویسنده کتاب “اول گرما شما را می کشد؛ زندگی و مرگ در سیاره ای سوخته” می گوید: “با افزایش دمای بدن، چربی ها، همان چربی هایی که سلول ها را احاطه کرده اند، شروع به از دست دادن ساختار طبیعی خود می کنند و به تدریج ناپایدار می شوند.”
وی افزود: “ساختار سلول ها از هم می پاشد؛ درست مانند زمانی که تخم مرغ می پزید. در این حالت غشاء ساختار طبیعی خود را از دست می دهد.
پیری اپی ژنتیک چیست؟
همه ما می دانیم که به نظر می رسد برخی افراد سریعتر از دیگران پیر می شوند، و دکتر چوی از دانشگاه کالیفرنیای جنوبی به سادگی می گوید، “پیری اپی ژنتیک” تنها یکی از روش هایی است که پزشکان برای اندازه گیری میزان پیری بیولوژیکی بدن افراد، و عملکرد بدن ما در سطح سلولی استفاده می کنند.
دکتر چوی می گوید:دیNA از بدو تولد ثابت می ماند و تغییر نمی کند، اما متیلاسیون مانند یک کلید روشن یا خاموش برای ژن ها عمل می کند و نحوه عملکرد آنها را تنظیم می کند.
با استفاده از آزمایش خون این تغییرات متیلاسیون دینا بررسی می شود.
او می گوید: «شما می توانید دیNA را به عنوان طرح اولیه بدن ما در نظر بگیرید، در حالی که متیلاسیون تابلوی فرمانی است که تعیین می کند چه چیزی فعال می شود یا خیر.
دکتر چوی می گوید: «آنچه در درک این فرآیند مهم است این است که ما می دانیم قرار گرفتن در معرض عوامل محیطی مانند استرس، آلودگی هوا… و اکنون گرما می تواند این کلیدها را تغییر دهد.
دکتر چوی می گوید که نتایج تحقیقات او نشان می دهد که قرار گرفتن مداوم در معرض گرما به همان اندازه که تفاوت های عمده سبک زندگی بر بدن ما تأثیر می گذارد.
او می گوید: «این با اثرات شناخته شده سیگار کشیدن و مصرف زیاد الکل قابل مقایسه است.
اگرچه این تاخیر در روند پیری ممکن است کوچک به نظر برسد، اما چند ماه اینجا و آنجا، درک چگونگی انباشته شدن این تغییرات در طول زمان بسیار مهم است.
حتی افزایش اندک در پیری بیولوژیکی که سال به سال ادامه می یابد، می تواند چندین سال پیری سریعتر را افزایش دهد.
این می تواند به معنای شروع زودتر بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند دیابت، زوال عقل و بیماری های قلبی عروقی باشد.
اما دکتر چوی میگوید که این تحقیقات اکنون فرصتی را فراهم میکند و افزود: “ما این یافته را پیشگویی میدانیم که به پزشکان زمان طلایی برای مداخله میدهد.”
در مورد موهای خاکستری و چین و چروک چطور؟
بنابراین، آیا زندگی در مکانی با دمای بسیار بالا ظاهر شما را تغییر می دهد؟
سلیمان می گوید که احساس می کند بدنش در دبی سریعتر پیر می شود و خطوط و چین و چروک های بیشتری در صورتش ظاهر شده است.
او میگوید: تابستان گذشته مجبور شدم به دکتر بروم زیرا به شدت دچار آفتاب سوختگی شدم، پوستم واقعا آسیب دیده بود و هنوز هم میتوانم جای زخمها را ببینم.
او می افزاید که باید درباره ضد آفتاب تحقیق می کرد. چیزی که وقتی در لندن زندگی می کرد هرگز به آن فکر نمی کرد.
او میگوید: «میدانم چرا مردم در وسط روز با چتر راه میروند. هنگامی که به خانه باز می گردید، اثرات قرار گرفتن مداوم در معرض نور خورشید را بر روی پوست خود احساس خواهید کرد.”
قرار گرفتن طولانی مدت در معرض اشعه ماوراء بنفش خورشید، چین و چروک های پوست را افزایش می دهد و آن را پیرتر نشان می دهد.
با این حال، مشخص نیست که آیا این باعث می شود موها سریعتر سفید شوند یا خیر. رنگ مو توسط سلول های تولید کننده رنگدانه به نام ملانوسیت ها تعیین می شود و برخی از متخصصان پوست معتقدند قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش می تواند این روند را نیز مختل کند.
آنچه می دانیم این است که طیف وسیعی از بیماری های عصبی با افزایش گرما و رطوبت تشدید می شوند: صرع، سکته مغزی، آنسفالیت، ام اس و میگرن، و همه این شرایط می توانند مدیریت وزن را از طریق ورزش، به عنوان مثال، بسیار دشوارتر کنند.
چه کسانی بیشتر به محافظت در برابر گرمای شدید نیاز دارند؟
در یک مطالعه کوچکتر در سال 2023 که در آلمان انجام شد، دکتر ونلی نی، محقق بهداشت محیطی در دانشکده بهداشت عمومی TH Chan دانشگاه هاروارد نیز دمای بالاتر هوا را با پیری سلولی سریعتر مرتبط دانست.
یکی از محورهای تحقیقاتی وی، تفسیر الگوهای متیلاسیون دینا با بیماری های مرتبط با افزایش سن است.
او میگوید: «این مطالعه نشان داد افرادی که دیابت و چاقی داشتند خیلی سریعتر پیر میشوند. ما به طور مداوم دریافتهایم که دیابتیها در برابر گرمای شدید آسیبپذیرتر هستند.»
دکتر Vanelli Nei میافزاید: وقتی آزمایشهای خون نشان میدهد سلولها سریعتر پیر میشوند، این یک پیشبینیکننده قوی برای مرگ و میر و افزایش خطر ابتلا به دیابت، بیماریهای قلبی عروقی، بیماریهای ریوی و بیماریهای عصبی است.
با این حال، این تحقیق کاستیهای خود را دارد، بنابراین در حالی که اپی ژنتیک برای درک پیری سریع مفید است، به ما نمیگوید کدام سیستمهای بدن ما بیشتر تحت تأثیر گرما هستند.
تیم دکتر چوی اکنون قصد دارد بررسی کند که آیا کلیه ها، مغز یا سیستم قلب بیشترین آسیب را متحمل می شوند یا خیر.
آنها باید زندگی خود را تغییر دهند.»
جف گودل پس از کار در فینیکس یک روز که دمای هوا به 46 درجه سانتیگراد رسید، تصمیم گرفت کتاب خود را در مورد تغییرات آب و هوایی بنویسد.
او چند بلوک تا جلسه خود راه رفت، اما پس از برخورد با “موج گرما سوزان” تقریباً از هوش رفت.
آقای گودل می خواست بداند که آیا ممکن است فقط یک تجربه مانند آن بتواند متابولیسم را تغییر دهد.
مطالعه اخیر روی موش ها نشان داد که حتی یک بار قرار گرفتن در معرض یک رویداد گرمای شدید تأثیر دائمی بر متابولیسم آن موش دارد.
بر اساس گزارش ملی آب و هوای ایالات متحده، با شتاب گرفتن تغییرات اقلیمی، تعداد روزهای گرمای شدید در بخش وسیعی از این کشور ممکن است تا اواسط قرن بین 20 تا 30 روز افزایش یابد.
ایالت های جنوبی آمریکا در حال حاضر فصل گرمای طولانی تری را تجربه می کنند و این فصل هر سال زودتر می آید.
آقای گودل گفت: “در جاهایی مانند تگزاس، مردم همیشه به تابستان فکر می کنند.” آنها از تجربه دو تابستان گذشته می دانند که باید سبک زندگی خود را تغییر دهند و در مورد کار و رفت و آمد خود متفاوت فکر کنند.
آقای گودل می گوید که در نتیجه این روند، با افزایش آگاهی عمومی از خطرات گرمای شدید، تغییر محسوسی در زبان و دیدگاه مردم نسبت به این پدیده ایجاد شده است.
او میگوید: «در نظر گرفتن درجهبندی شدت امواج گرما با اعدادی شبیه به طوفانهای شدید در حال بررسی است، اگرچه ممکن است اندازهگیری رطوبت نیز مورد نیاز باشد».
آقای گودل گفت: «اخبار تلویزیونی برای نشان دادن خطوط ماشینهایی که در طول موج گرما به سمت ساحل حرکت میکردند نشان میداد.
او می گوید در عوض، مردم اکنون امواج گرما را به عنوان “نیروی خطرناک به ویژه برای کسانی که مجبورند در فضای باز کار کنند یا در ساختمان های بدون عایق زندگی می کنند” می بینند.
به گفته آقای گودل، بحران آب و هوا در حال حاضر شکاف های بزرگی را در جامعه ایجاد کرده است.
او می گوید: «ما در حال تبدیل شدن به یک جامعه تقسیم شده هستیم: آنهایی که خونسرد می مانند و آنهایی که زیر گرما آشپزی می کنند.
«از یک طرف دسترسی به آب، سایه و تهویه مطبوع است؛ از طرف دیگر عرق، رنج و در بدترین حالت حتی مرگ.
او معتقد است مهمترین چیزی که اکنون همه مردم تگزاس در مورد گرما می دانند این است که: “گرما یک نیروی تهاجمی و بی رحم است که ابتدا به آسیب پذیرترین افراد ضربه می زند.”
منبع: بی بی سی
