برنج نیم میلیون می شود؟/ برخی فروشندگان احتکار کرده اند
به گزارش فوری، پس از گذشت دو ماه از برداشت برنج در مناطق شمالی، قیمت برنج تازه کاشته شده هنوز مشخص نیست و به وضعیت ثابتی نرسیده است. به گزارش خبرنگار استان گیلان، ناآرامی در انبارهای برنج و بین برنج فروشان وجود دارد.
برنج ۵۰۰۰۰۰ تومان; کابوس یا احتمال؟
بر اساس مشاهدات، برخی از فروشندگان برنج در مناطق مبدأ کشت (یعنی مناطق شمالی) ترجیح می دهند برنج نو را نفروشند. آنها معتقدند برنج می تواند به زودی گران شود و حتی به کیلویی ۵۰۰ هزار تومان برسد. یکی از این فروشندگان در پیام فوری به خبرنگار گفت: برنج تا چند ماه دیگر مثل طلا می شود به همین دلیل در حال حاضر هیچکس برنج نمی فروشد، برنج اصل هاشمی در انبارها وجود دارد اما فروشندگان حاضر به فروش آن نیستند حتی اگر کیلویی ۳۵۰ هزار تومان باشد.
با این حال، با کمی جستجو می توانید برنج تازه کشت شده را نیز پیدا کنید. برخی از فروشندگان معتقدند که در آن ماه برنج تازه کاشته شده را نمی فروشند شهریور و مهر اغلب دیده می شد زیرا فروشندگان و کشاورزان معتقد بودند که قیمت برنج به زودی افزایش می یابد، اما اکنون چنین ایده ای وجود ندارد.
یکی از کشاورزان محلی صومعه در مورد این خبر فوری به خبرنگار می گوید: «در ماه شهریور بازار برنج آشفته بود و قیمت برنج به یکباره چند برابر شد و حتی در تهران نیز مشکلاتی در بازار به وجود آمد. این اختلال همزمان با برداشت جدید برنج بود. در آن زمان کشاورزان برنج هاشمی را مانند طلا می دانستند. به همین دلیل، فروشندگان و کشاورزان ترجیح دادند برنج را به جای فروش آن انبار کنند، اما پس از یک ماه نگران شدند. آنها می دانند که اگر نتوانند به سرعت برنج را بفروشند، ممکن است ضرر کنند. بسیاری از مشتریان برنج سالانه خود را بلافاصله پس از برداشت می خرند شهریور و مهر آنها خرید می کنند و اگر کشاورزان تردید کنند، می توانند ضرر کنند. مخصوصاً در هوای مرطوب شمال و انبارهای قدیمی نگهداری برنج مشکل است و برنج ممکن است مورد حمله آفات قرار گیرد. به همین دلیل، کشاورزان و فروشندگان به آرامی شروع به فروش برنج خود کردند. اکنون می توانید برنج هاشمی اصل را در بازار پیدا کنید. قیمتش هم مناسبه و احتمالا با قیمت تهران فاصله زیادی نخواهد داشت.
چگونه برنج با کیفیت را پیدا می کنید؟
یکی از مهمترین چیزها در هنگام خرید، یافتن برنج مرغوب است. بسیاری از خریداران نوع برنج را نمی شناسند و ممکن است در شناسایی و خرید آن دچار مشکل شوند.
مجید یکی از برنج فروشان صومعه سرا می گوید: در زمین ما چند نوع برنج کشت می شود که معروف ترین و بهترین رقم آن برنج سیاه دم کرده است که بالاترین قیمت را دارد و بعد از آن هاشمی، قیمت برنج هاشمی هم بالاست و بعید است که کمتر از ۳۰۰ هزار تومان پیدا کنید. برنجی به نام شیرودی وجود دارد که بوی هاشمی را می دهد، اما بعد از پختن مشخص می شود که قیمت شیرودی نصف شده است، اما برخی از افراد سودجو، برنج را به نام هاشمی می فروشند.
مجید ادامه می دهد: برنج های متنوعی به نام علی کاظمی نیز وجود دارد که از نظر کیفیت مشابه هاشمی است، فقط کمی از نظر کیفیت پایین تر است، ممکن است علی کاظمی مدل های تقلبی نیز داشته باشد، بنابراین مشتریان باید مراقب باشند و برنج سالانه خود را بدون تحقیق خریداری نکنند.
یکی از مشکلات خرید برنج، مخلوط کردن یا به اصطلاح مخلوط کردن است. مجید می گوید: ممکن است فروشنده حریص برنج بی کیفیت یا کهنه یا نیمه دانه را با برنج مرغوب ترکیب کند و به بالاترین قیمت بفروشد. مشتریان باید مراقب باشند.
فروشندگان حریص معمولا کیسه های برنج را عوض می کنند و برنج کهنه و جدید را در کیسه های بدون برچسب ترکیب می کنند. علاوه بر پخت و پز، مشتریان باید مراقب کیسه های برنج نیز باشند و اولاً کیسه ها بی نام نباشند و ثانیاً خوب دوخته شده و به طور کلی مشکوک نباشند.
