شیر و ماست هم گران شد :: افق میهن
دبیر انجمن صنایع لبنی گفت: با افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیر خام از ۱۵ هزار تومان به ۱۸ هزار تومان، قیمت لبنیات نیز ۱۴ درصد افزایش می یابد.
به گزارش افق میهن، رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی اظهار داشت: با افزایش قیمت شیرخام از ۱۵ هزار تومان فعلی به ۱۸ هزار تومان، قیمت لبنیات ۱۴ درصد افزایش می یابد. ۲۰ درصد
وی در خصوص اینکه آیا با افزایش قیمت لبنیات مصرف این محصولات کاهش می یابد، گفت: در این رابطه باید این موضوع را در نظر گرفت که آیا محصولات پروتئینی با قیمت کمتری به دست مردم می رسد یا خیر؟
سرانه مصرف شیر در ایران نیمی از شاخص توسعه است
دبیر انجمن صنایع لبنی ادامه داد: اگر قیمت سایر محصولات پروتئینی به گونه ای تغییر کند که بیشتر از لبنیات باشد، مردم به سمت مصرف آنها می روند.
وی تصریح کرد: سرانه مصرف لبنیات ۶۵ کیلوگرم در سال و شیر ۹۵ کیلوگرم و مصرف شیر بر اساس شاخص توسعه ۱۶۵ کیلوگرم است.
تعیین جایزه تشویقی برای افزایش چربی شیر خام
وزیر جهاد کشاورزی چندی پیش از اعلام محمدرضا عارف مبنی بر افزایش ۲۰ درصدی قیمت شیرخام نسبت به سال گذشته خبر داد که بر این اساس قیمت جدید شیرخام ۱۸ هزار تومان اعلام شد.
دامداران از ابتدای امسال منتظر افزایش قیمت شیرخام بودند اما این افزایش قیمت در ستاد تنظیم بازار تایید نشد.
میزان چربی اعلام شده برای هر کیلوگرم شیر ۳.۲ درصد است و در صورت افزایش چربی جایزه تشویقی به دامداران تعلق می گیرد.
