پیش‌بینی افزایش تقاضا برای گوشت با سردشدن هوا/ قیمت‌ها افزایش می یابد؟ :: افق میهن
گوشت قرمز در ماه های اخیر با افزایش تدریجی قیمت و تغییر الگوی عرضه و تقاضا مواجه شده است.
به گزارش افق میهن، با نزدیک شدن به فصل سرما، تقاضای گوشت در کشور رو به افزایش است و این موضوع بر افزایش قیمت گوشت در بازار تاثیرگذار است.
در همین زمینه منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور در گفت و گو با میزان گفت: با آغاز فصل پاییز با توجه به سرد شدن تدریجی هوا پیش بینی افزایش تقاضای گوشت در کشور وجود دارد.
وی افزود: در جنوب و جنوب غرب کشور اوج تولد دام در فصل پاییز اتفاق می افتد و نیاز به اقدامات پیشگیرانه برای سلامت دام و مقابله با بیماری ها ضروری است.
رئیس شورای تامین دام کشور تاکید کرد: مصرف گوشت قرمز در روزهای سرد سال افزایش می یابد و این روند در سال های گذشته نیز مشاهده شده است.
وی درباره واردات گوشت در دوره اخیر توضیح داد: بخشی از نیاز داخلی از طریق واردات گوشت منجمد گوسفند تامین می شود.
رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه واردات گوشت منجمد باعث تثبیت قیمت ها شده است گفت: این اقدام از رشد بی رویه قیمت گوشت گرم جلوگیری کرده است.
وی افزود: بیشترین افزایش قیمت در سال جاری در بخش گوشت گوساله رخ داد و گوشت های وارداتی برزیل، هند و پاکستان به بازار عرضه شد.
مجوز واردات ۴۰ هزار تن دام زنده صادر شد
پوریان با تاکید بر حمایت از تولید داخلی گفت: واردات گوشت نمی تواند جایگزین تولید داخلی شود اما می تواند بازار را تنظیم کند و نیاز مصرف کنندگان را تامین کند.
به گفته رئیس شورای تامین دام کشور، وزارت جهاد کشاورزی به منظور تحریک تولید داخلی و توزیع در مراکز پرواربندی دام کشور مجوز واردات ۴۰ هزار تن دام زنده را صادر کرده است.
قیمت گوشت وارداتی باید مقرون به صرفه باشد
رئیس شورای تامین دام کشور درباره قیمت گوشت وارداتی گفت: قیمت گوشت گرم باید با تولید داخل قابل رقابت باشد و برای مصرف کننده مقرون به صرفه باشد.
وی بیان کرد: هدف اصلی از واردات، رساندن گوشت با قیمت مناسب برای مردم است و باید به دقت مهندسی و کارشناسی شود.
پوریان درباره قیمت مناسب گوشت منجمد اعلام کرد: گوشت منجمد گوسفندی با قیمت ۵۸۰ تا ۶۰۰ هزار تومان و گوشت گوساله منجمد وارداتی در محدوده ۴۵۰ تا ۴۶۰ هزار تومان مناسب مصرف کننده است.
وی تاکید کرد: عرضه با این قیمت ها می تواند به تعادل بازار و کاهش تورم در حوزه گوشت کمک کند.
رئیس شورای تامین دام کشور گفت: واردات هوشمند گوشت در سال های گذشته همواره باعث کاهش قیمت و متعادل شدن بازار شده است و امسال نیز باید با همین هدف واردات انجام شود.
