اثر معجزه‌بخش این خوراکی گران‌قیمت بر خلق و خو!
یکی از مشکلات اساسی سلامت که با وجود پیشرفت تکنولوژی و امکانات در حال افزایش است، مشکلات و اختلالات مرتبط با سلامت روان است. این اختلالات طیف وسیعی از علائم را شامل می شود و نام های مختلفی برای آنها در نظر گرفته شده است، اما ارتباط نزدیکی با یکدیگر دارند. به عنوان مثال، اضطراب، استرس و خلق و خوی ضعیف ارتباط نزدیکی با هم دارند و ممکن است به علائم افسردگی کمک کنند.
درمان اختلالات روانی یک درمان چند بخشی شامل دارودرمانی، روان درمانی و اصلاح سبک زندگی است.
راه حل های غیردارویی موثر برای کنترل این اختلالات شامل خواب کافی و منظم، فعالیت بدنی مناسب، اصلاح رژیم غذایی، روان درمانی و برخی ترکیبات گیاهی موثر است. در میان راه حل های غیر دارویی برای بهبود علائم خلقی تحت بالینی و تاب آوری در برابر استرس، محصولات طبیعی مانند زعفران اثرات مثبتی در کنترل افسردگی اساسی نشان داده اند. از این رو مطالعه ای با هدف بررسی اثربخشی ۸ هفته مکمل ۳۰ میلی گرمی عصاره استاندارد شده زعفران بر بهزیستی عاطفی بزرگسالان سالم با احساسات تحت بالینی بدخلقی و اضطراب انجام شد. این مطالعه یک طرح تصادفی دوسوکور را اتخاذ کرد که در آن ۵۶ مرد و زن سالم (۱۸ تا ۵۴ سال) به مدت ۸ هفته عصاره زعفران یا دارونما دریافت کردند.
بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اثرات مزمن زعفران بر اضطراب روانی، استرس و احساسات افسردگی با استفاده از پرسشنامه POMS اندازه گیری شد. سطح کراستین ادرار نیز اندازه گیری شد. شرکت کنندگانی که عصاره زعفران دریافت کردند، در پایان مطالعه نمرات افسردگی کمتر و روابط اجتماعی بهتری را گزارش کردند.
سطوح کروستین ادراری با مصرف مکمل زعفران به طور معنی داری افزایش یافت و با تغییرات در نمره افسردگی همبستگی داشت. به نظر می رسد عصاره زعفران علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود می بخشد و ممکن است به افزایش انعطاف پذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس کمک کند.
