اگر بازار دست ما باشد، گوشت ارزان می‌شود
مدیر اتحادیه ملی کشاورزان ایرانی می گوید که محصولات گران قیمت و لبنیات نتیجه سیاست دولت در واردات ورودی ها است و اگر مرجع بازار در اختیار خود پرورش دهندگان گاو قرار بگیرد ، آسان تر نخواهد بود.
در حالی که قیمت محصول گوشت و شیر در ایران در سالهای اخیر روند صعودی را تجربه کرده است ، اتحادیه ملی دام دلیل اصلی این گران قیمت است ، نه یک تولید کننده ، بلکه سیاست دولت در تأمین ورودی و کنترل بازار است.
در مصاحبه ای ، Mojtaba Ali ، مدیرعامل اتحادیه ، تأکید می کند که وقتی پرورش دهندگان و اتحادیه های گاو ورودی های خود را مستقیماً وارد می کنند و همچنین بازار محصولات پروتئینی را تأمین می کنند ، قیمت ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
وی گفت: “هزینه های تولید برای هر کیلو شیر خام امروز حدود ۷۰۰۰ تومن است ، اما دولت هر سال قیمت رسمی ۴۰۰۰ تومان را اعلام می کند.” این تفاوت نه تنها ضررهای مستقیم برای گاوها دارد بلکه فشار بیشتری به مصرف کننده نیز دارد. “وقتی مردم هزینه های زیاد لبنیات را می بینند ، آنها فکر می کنند که کشاورز مقصر است در حالی که ما در این دستورالعمل ها اهمیتی نداریم.”
یکی از مهمترین چالش های پرورش دهندگان گاو ، افزایش غیر ضروری قیمت ورودی های گاو است.
این صنعت که قبلاً توسط دلار آمریکا تأمین شده است ، اکنون به ۶۰۰۰ تومان رسیده است و بسیاری از ورودی های دیگر ، که از این تعداد ۲ ٪ تحت مدیریت دولت توزیع می شوند ، با پرش قیمت همراه بوده اند.
وی به یاد آورد که شش ماه پیش هشدار داده بود: “اگر ورودی گران شود ، البته این است که قیمت شیر تمام شده و گوشت در حال افزایش است. اما راه حل آسان است ؛ بیایید وارد خودمان شویم. قانون نیز به آن اجازه داده است ، اما این اجرا نشده است.”
افسر اتحادیه گفت: “ما چند اتهام وارد کردیم و دریافتیم که برای خودمان بسیار ارزان تر هستیم.” ما حتی اعلام کردیم که مسئولیت کامل واردات و فروش را بر عهده داریم ، اما پاسخ روشنی دریافت نکرده ایم. ما یک سال است که مکاتبات بوده ایم و به هیچ نتیجه ای نرسیده ایم. “
مشکل فقط نیست. به گفته GREAT ، هزینه های بیمه کارمندان در مدت زمان کوتاهی دو برابر شده و فشار اضافی تولید کننده را افزایش داده است.
وی گفت: “برای من شرم آور است که امروز میز مردم خالی از گوشت و مرغ است.” این وضعیتی است که اگر فقط به ما اجازه دهید قابل اصلاح است. “
اتحادیه ویه حتی برنامه صادرات را دنبال می کند. به گفته علی ، سالانه یک میلیون لیتر شیر صادر می شود و امکان افزایش صادرات محصولات پروتئینی وجود دارد. با این حال ، او معتقد است که هم تولید کننده و هم مصرف کننده آسیب می بینند تا اینکه اتحادیه ها بتوانند بازار داخلی را مدیریت کنند. براساس اتحادیه ، انتقال مدیریت بازار به پرورش دهندگان گاو می تواند معادله را تغییر دهد. وی می گوید: “ما به این نتیجه رسیده ایم که افراد اگر بازار گوشت و شیر برای اتحادیه ها در دسترس باشد ، این محصولات را بسیار ارزان تر می کنند.” تجربه نشان داده است که حضور مستقیم سازندگان گاو در واردات و فروش هزینه ها را کاهش داده و کیفیت پیشنهاد را تضمین می کند. “
منبع: فارس
