تأثیرات تغییرات جهانی بر تولید و صادرات گندم

این گزارش تجزیه و تحلیل جامعی از تولید جهانی گندم از جمله روندها، چالش ها و چشم انداز اقتصادی موثر بر صنعت ارائه می دهد. تغییرات آب و هوایی و سیاست های کشور به عنوان عوامل کلیدی برای روشن شدن تاثیر آنها بر بازار جهانی گندم مورد بررسی قرار گرفت.

چیزی را گزارش کنید اخبار بورس; به گزارش ویژوالکپیتالیست، تولید جهانی گندم در سال ۲۰۲۲ از مرز ۸۰۰ میلیون تن فراتر رفت و این غله را به دومین محصول کشاورزی کشت شده در جهان پس از ذرت تبدیل کرد. گندم در بسیاری از غذاها مانند ماکارونی و نان استفاده می شود و بخش مهمی از رژیم غذایی مردم در سراسر جهان است. این محصول اساسی در بسیاری از کشورها نقش تعیین کننده ای دارد، اما سوال اینجاست که کدام کشورها بیشترین تولید گندم را دارند و چقدر تولید می کنند؟

این گزارش بر اساس داده های سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (UN FAO) بزرگترین تولیدکنندگان گندم در سال ۲۰۲۲ را نشان می دهد. تولید گندم در سراسر جهان بسیار متنوع است، اما سه کشور چین، هند و روسیه بزرگترین تولیدکنندگان این محصول محسوب می شوند. هر کدام از این کشورها سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون تن گندم تولید می کنند.

چین به عنوان بزرگترین تولید کننده گندم در جهان نقش مهمی در تامین این محصول دارد. هند نیز بخش بزرگی از نیازهای داخلی خود را با تولید گسترده گندم پوشش می دهد و آن را صادر می کند. روسیه همچنین یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گندم است و بیشتر تولیدات خود را به کشورهای دیگر صادر می کند. بر اساس داده های OEC، ترکیه با ۳۵ درصد و مصر با ۲۹ درصد مقصد اصلی صادرات گندم روسیه هستند.

اوکراین با تولید ۲۱ میلیون تن در سال یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان اصلی گندم است. اما پس از حمله روسیه در سال ۲۰۲۲، صادرات اوکراین به شدت کاهش یافت و این کاهش باعث افزایش قیمت مواد غذایی در سراسر جهان شد. برای حل این مشکل، دولت اوکراین مسیرهای صادراتی جدیدی را در سواحل غربی دریای سیاه ایجاد کرده است، جایی که زیردریایی های دشمن قادر به فعالیت نیستند. این اقدام به اوکراین کمک کرد تا بخشی از صادرات خود را احیا کند و فشار بر بازار جهانی را کاهش دهد.

ایالات متحده بزرگترین تولید کننده گندم در آمریکا است و با تولید ۴۵ میلیون تن در رتبه پنجم جهان قرار دارد. ایالت های داکوتای شمالی، کانزاس و واشنگتن از بزرگترین تولیدکنندگان گندم در این کشور هستند. تولید گندم در ایالات متحده نه تنها برای مصرف داخلی بلکه برای صادرات نیز مهم است.

نگاهی به فهرست کشورهای برتر کشت گندم نشان می دهد که تولید گندم تقریباً به طور مساوی بین اروپا و آسیا تقسیم شده است. این دو قاره شرایط آب و هوایی و آب و هوایی کاملاً متفاوتی دارند، اما هر دو نقش بسزایی در تولید گندم دارند. برخلاف برنج که به هوای گرم و مرطوب نیاز دارد، گندم یک محصول همه کاره است که تقریباً در همه جا (به جز قطب جنوب) قابل کشت است. این محصول دارای بالاترین میزان پروتئین و سومین میزان انرژی در بین غلات است و به دلیل نیاز آبی کم در مناطق خشک رشد خوبی دارد.

با توجه به نیاز جهانی به غذا و نقش گندم در تامین این نیاز، انتظار می‌رود تولید و تجارت این محصول در سال‌های آینده همچنان با اهمیت باشد. کشورهای تولید کننده به دنبال راه های جدیدی برای افزایش بهره وری و کاهش تاثیر منفی تغییرات آب و هوایی بر تولید گندم هستند. توسعه فناوری های کشاورزی، بهبود روش های کشاورزی و مدیریت منابع آب از جمله اقداماتی است که می تواند به افزایش تولید و پایداری این محصول کمک کند.

به طور کلی گندم به عنوان یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی جهانی، نقش تعیین کننده ای در تغذیه جمعیت رو به رشد جهان ایفا می کند. با استفاده از فناوری های پیشرفته و مدیریت هوشمند منابع، تولیدکنندگان عمده گندم می توانند به بهبود امنیت غذایی جهانی و کاهش نوسانات بازار کمک کنند.

پایان مقاله