تورم در تنور داغ نانوایان / نان و غلات صدرنشین تورم مواد غذایی شدند

با توجه به اخبار تجاری ،

در جدیدترین گزارش دفتر شمارش ایران ، داده های رسمی نشان می دهد که تورم غذا در ماه ژوئیه ۴.۹ درصد به دست آورد. شکل در نگاه اول خرداد نه ، اما اگر داده ها را بررسی کنید ، معلوم می شود که اعداد و شخصیت های عجیب و غریب از این افزایش آسان وجود دارد.

نان و پرچمدار مواد غذایی تورم

براساس این گزارش ، این بار تورم از اجاق گاز نانوایی بود. نان و دانه ۸۱.۸ ٪ از جدول با تورم ماهانه با نقطه ۸۱.۸ ٪ است. سه برابر رشد تورم مواد غذایی و بیش از دو برابر تورم گروه ، که تنها ۴.۹ درصد بود. این جهش ناگهانی نشانه هشدار دهنده برای معیشت خانوارهایی است که هنوز ستون اصلی نان هستند.

اما این افزایش ناگهانی قیمت از کجا ناشی می شود؟ نانوایان ماهها است که از قیمت گرامری نان انتقاد می کنند. آنها می گویند که علاقه مصوب با واقعیت هزینه های تولید مطابقت ندارد و ادامه این روند منجر به ورشکستگی خاموش واحدهای نانوایی خواهد شد. در این میان ، مقامات محلی و فرمانداران که فشار اقتصادی بر نانوایی ها را تأیید کردند ، قیمت نان را به عنوان نیاز به به روزرسانی قیمت ها برای اطمینان از کاربرد تولید ثبت کردند.

سبزیجات و لوبیا برای قیمت ماشه ؛ تورم منفی در غذا

در حالی که نان و دانه در تورم ماهانه ۶.۵ درصد در ماه ژوئیه از قیمت ها فراتر رفته است ، بخش دیگری از شرکت مواد غذایی خانواده مسیری کاملاً معکوس را طی کرده است. سبزیجات و حبوبات که تا چند ماه پیش تورم مواد غذایی بودند ، اکنون افت رکورد قیمت را با تورم منفی ۴.۹ درصد در ماه ژوئیه تعیین کرده اند.

این کاهش همچنین نسبت به ماه گذشته قابل توجه است. زیرا در ماه ژوئن تورم ماهانه این گروه ۴.۹ ٪ منفی بود. ادامه و تعمیق این کاهش سیگنال مهمی برای بازار مواد غذایی است.

میوه و آجیل همچنین در ماه ژوئیه تورم منفی ۴.۹ ٪ دارند. گروهی که معمولاً به دلیل نوسانات فصلی در معرض روند دائمی قیمت پایین تر قرار می گیرند. اما امسال یک داستان متفاوت وجود دارد.

تورم سالانه سبزیجات به ۶۶ ٪ رسیده است / علت قیمت سبزیجات به انسان بازگردد!

سبزیجات با تورم سالانه ۳.۵ درصد هنوز از میز غذا فراتر می روند. اگرچه قیمت این گروه روند نزولی در محاسبات ماهانه را تجربه می کند ، اما هیچ کالای خوراکی دیگری به قیمت قیمت سبزیجات نمی رسد. جالب اینجاست که تورم سالانه این گروه در ماه گذشته ۴.۹ درصد بود. این بدان معنی است که حتی کاهش ماهانه ماهانه باعث افزایش سالانه نمی شود.

با این حال ، اظهارات رسمی در مورد دلایل این گران قیمت هنوز موضوع بحث است. Fatemeh Mohajerani ، سخنگوی دولت چهاردهم ، در مراسم افتتاحیه یازدهمین نمایشگاه برای کشاورزی و ماشین آلات جامع بهمن سال گذشته ، سخنرانی شگفت آور به رفتار موج مردم در یک سخنرانی غافلگیرکننده نسبت داده شد.

از طرف دیگر ، تجزیه و تحلیل دولت در گزارشی با استناد به کارشناسان کشاورزی نوشت: “چه عواملی باعث بی ثباتی مزمن در بازار محصولات کشاورزی می شود ، ضعف برنامه ریزی و برنامه ریزی سیاسی ناکارآمد جهاد وزارت کشاورزی است.”

برخی از کارشناسان کشاورزی بر این باورند که نوسانات شدید قیمت در بازار سبزیجات ، به ویژه در مورد اشیاء مانند گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، پیاز و کاهو ، به دلیل عدم وجود الگوهای رشد ملی ، به شدت به شرایط آب و هوایی و عدم وجود زیرساخت های ذخیره و فروش بستگی دارد. در چنین شرایطی ، هر موج گرما یا سرما می تواند به راحتی بازار را از بین ببرد.

در زیر لیستی از مرکز آمار تورم مواد غذایی در جدول زیر مشاهده خواهید کرد.

اطلاعات بیشتر در مورد صفحه بازار مواد اولیه در اخبار تجاری مطالعه