ثبات قیمت گوشت به‌دلیل وفور دام کشتاری و ذخایر منجمد – افق میهن

منصور پووری ، رئیس شورای مراقبت از گاو کشور ، گفت: “در حال حاضر ، گاوهای این کشور ، چه گاو سبک و چه قوی ، بسیار ارزان هستند و این شرایط خوب به دلیل فراوانی ذخایر ذبح است که در وضعیت خوبی نیز قرار دارند.”

وی با اشاره به ارائه شوراهای مذهبی برای روزهای آینده و افزود: “بسیاری از شوراهای مذهبی چند هفته پیش یا حتی چند هفته پیش گاو و گوساله خود را ساختند و برخی از این گروه ها از گوشت یخ زده برای تأمین نیازهای خود استفاده کرده اند که برای گوشت یخ زده مفید هستند.”

پوریان گفت که قیمت کشتار سبک و شدید و گوشت یخ زده در وضعیت خوبی قرار دارد. وی گفت: این قیمت ها در حال حاضر بین ۲ تا ۶ هزار تومان و در شهرهای اطراف تهران است ، بره کشتار حدود ۲ کیلوگرم تا ۴۰۰۰ تومان وزن دارد. علاوه بر این ، بره های سنگین تر با وزن بیش از ۵ کیلوگرم در محدوده ۱ تا ۲ هزار تومانس قرار دارند.

وی افزود: قیمت یک وزن خوب (زیر ۲ کیلوگرم) بین ۲ تا ۶ هزار تومن است و میهمانان فله حدود ۲،۰۰۰ تومن است.

“ثبات قیمت نتیجه دو عامل مهم است. اول ، حیوانات مزرعه مناسب با وجود نوسانات بازار و ثانیاً وجود ذخایر مناسب گاو و گوشت یخ زده. این عوامل باعث شده است که وضعیت بره ذبح و گوساله در کشور در کشور باشد.

وی همچنین در مورد خودآگاهی در تولید گوشت قرمز گفت: تحقق خودکشی نیاز به تأمین کشورهای گاو با قیمت مناسب دارد. ورودی های قابل دسترسی و ارزان تر ، افزایش سطح تولید است. فارابند ، که نقش مهمی در تولید گوشت قرمز دارد ، باید به طور ویژه پشتیبانی شود.

Pourian متوجه شد: بر خلاف تولید گاو در فضای باز ، حمل و نقل مستقیماً تحت تأثیر خشکسالی قرار نمی گیرد زیرا در یک اتاق بسته با خوراک خشک یا وارداتی انجام می شود. اگر ورودی ها با قیمت مناسب ارائه شود ، می توان ظرفیت دکل کشور را در هر دو بخش سبک و سنگین افزایش داد و ذخایر گاو را می توان برای زمان ها تقویت کرد.

در پایان وی تأکید کرد که رشد رشد به معنای رشد همزمان گاو و گوشت در کشور است. با وجود آخرین محدودیت ها ، وزارت کشاورزی جهاد تصمیماتی را برای تقویت این بخش اتخاذ کرده است که می تواند آینده تولید گوشت قرمز را تضمین کند.

منبع: isna