ثبت بین‌المللی برند ملی زعفران ایران طی یک ماه آینده :: افق میهن

دبیر شورای ملی زعفران با اشاره به ارسال فایل برند ملی زعفران به ۵۰ کشور هدف از طریق WIPO از دریافت پاسخ های نهایی و ثبت رسمی آن تا یک ماه آینده خبر داد و گفت: این نشان بین المللی تضمینی مطمئن برای اصالت و کیفیت طلای سرخ ایران خواهد بود.

به گزارش افق میهن، فرشید منوچهری در خصوص ثبت جهانی برند ملی زعفران ایران گفت: با توجه به اینکه بیش از ۸۰ درصد زعفران تولیدی کشور روانه بازارهای صادراتی می شود، یکی از حیاتی ترین نیازهای این بخش داشتن هویت رسمی و شناخته شده در عرصه بین المللی بود. متأسفانه زعفران ایرانی تا کنون علیرغم برخورداری از بالاترین استانداردهای کیفی و قیمت رقابتی، فاقد یک شناسه و علامت تجاری واحد و متمایز بوده تا ایرانی بودن خود را در چشم مصرف کنندگان جهانی برجسته کند.

وی افزود: خوشبختانه با حمایت ارزنده اتاق بازرگانی ایران، اتاق تهران و خراسان رضوی، پس از طی مراحل ثبت رسمی برند ملی زعفران در داخل کشور، پرونده آن برای ثبت بین المللی به سازمان جهانی مالکیت معنوی (WIPO) ارسال شد.

دبیر شورای ملی زعفران با اشاره به آخرین وضعیت این روند قانونی خاطرنشان کرد: سازمان جهانی مالکیت فکری اعلام کرده است که درخواست ثبت این برند به ۵۰ کشور جهان ارسال شده است. بر اساس رایزنی ها و قول های داده شده امیدواریم تا یک تا یک ماه و نیم آینده پاسخ های نهایی از این کشورها دریافت شود و این برند به صورت رسمی ثبت بین المللی شود.

دبیر شورای ملی زعفران با تاکید بر دستاوردهای کلیدی این رویداد گفت: درج این استاندارد و نشان رسمی بر روی بسته های صادراتی، حوزه سودجویی را افزایش می دهد. به گونه ای که هیچکس در کشورهای مقصد حق نخواهد داشت زعفران ایرانی را با ناخالصی مخلوط کند یا به نام طلای سرخ ایران محصولات تقلبی را به بازار عرضه کند. این نشان تضمینی مطمئن برای اصالت و کیفیت منحصر به فرد زعفران ایرانی در جهان خواهد بود.

منوچهری در ادامه به الزامات اجرایی و زیرساختی این طرح اشاره کرد و اظهار داشت: طبیعتا استقرار هر پدیده جدیدی در بازارهای بین المللی زمان بر و هزینه بر است. اما برای حفظ اصالت برند، سیستم های ردیابی پیشرفته پیش بینی شده است. زمانی که این علامت تجاری در اختیار یک شرکت صادرکننده قرار می گیرد، کدهای رهگیری خاصی روی بسته ها درج می شود.

دبیر شورای ملی زعفران افزود: به عنوان مثال اگر بسته ای با کد مشخص صادرکننده به بازار اسپانیا یا اروپا ارسال شود، اما همان کد و نشان در کشوری مانند هند دیده شود، سامانه به راحتی جعلی بودن آن را آشکار می کند. زیرا مقصد نهایی کالا مشخص است. با تکیه بر این ثبت بین المللی، کشور مقصد موظف خواهد بود به منظور حفظ حقوق معنوی، محصولات مغایر با مسیر صادراتی اعلام شده را به عنوان کالای تقلبی از بازار جمع آوری کند.

وی در خصوص هزینه ها و نقش صادرکنندگان در توسعه این برند ملی خاطرنشان کرد: این فرآیند در واقع نوعی سرمایه گذاری در حوزه تبلیغات و اطلاع رسانی است که بخش عمده ای از آن بر عهده خود صادرکنندگان است. زیرا آنها نیز نگران توسعه بازار هستند. در زنجیره ارزش، صادرکننده نقش پل ارتباطی بین تولیدکننده و مصرف کننده جهانی را ایفا می کند و بزرگترین تلاش او عرضه بیشتر زعفران مرغوب به بازارهای جهانی است، بنابراین خود صادرکنندگان در این مسیر حمایتی پیشگام خواهند بود.

منوچهری درباره مقابله با موانع احتمالی و احتمال جعل این نشان گفت: برای جلوگیری از هرگونه جعل، خودمان هوشیار بوده و از شبکه واردکنندگان مطمئن زعفران خود در کشورهای مقصد کمک خواهیم گرفت. به محض اطلاع از توزیع محصول ناخالص با این نشان، کالاهای غیر استاندارد بلافاصله توقیف می شود.

لزوم راه اندازی مراکز خدمات مکانیزه؛ راهکاری برای کاهش ضایعات و قیمت تمام شده زعفران

دبیر شورای ملی زعفران ضمن آرزوی سلامتی و موفقیت برای کشاورزان، با اشاره به مصادف شدن این ایام با اوج فصل برداشت زعفران، با اشاره به اینکه بخش عمده ای از فرآیند تولید زعفران از کشت و نگهداری گرفته تا جداسازی کلاله و خشک کردن به صورت دستی انجام می شود، گفت: این روش سنتی مختص ایران نیست. در تمامی کشورهای تولید کننده زعفران دنیا مانند اسپانیا، ایتالیا و یونان، برداشت و جداسازی نیز با دست انجام می شود. خوشبختانه سطح آگاهی کشاورزان بسیار افزایش یافته است. به طوری که از سال ۱۳۹۲ شورای ملی زعفران اجرای طرح ارتقای کیفیت را در روستاهای خراسان رضوی و جنوبی آغاز کرد و امروز کشاورزان با مشاهده مزایای این طرح، زعفران مرغوب و مطلوب را با دانش بالا تولید می کنند.

منوچهری همچنین درباره استفاده از فناوری ها و ماشین آلات جدید در فرآوری خاطرنشان کرد: استفاده از دستگاه های جداسازی برای ترازوهای خرد توجیه اقتصادی ندارد. زیرا هزینه دستگاه بسیار بالاست و برای کشاورزی با یک یا دو هکتار زمین برای چند روز کاری در سال مقرون به صرفه نیست. از این رو به وزارت جهاد کشاورزی پیشنهاد داده ایم در مناطق کشت زعفران «ایستگاه های خدماتی» ایجاد کرده و تجهیزاتی مانند دستگاه های مکانیزه کشت ردیفی (مشابه کشت پیاز لاله در هلند) را مستقر کند تا کشاورزان بدون نیاز به خرید شخصی از این خدمات بهره مند شوند.

رئیس شورای ملی زعفران در ادامه افزود: خرید دستگاه های مکانیزه جمع آوری گل و یا جداسازی کلاله برای قطعات کوچک یک یا دو هکتاری توجیه اقتصادی ندارد. بهترین راه حل این است که وزارت جهاد کشاورزی با راه اندازی «مراکز خدمات مکانیزه» و استقرار این تجهیزات در ازای دریافت هزینه مشخص به کشاورزان خدمات ارائه کند. اگر بتوانیم حداقل ۴ تا ۵ مرکز از این دست را در استان خراسان راه اندازی کنیم، نه تنها بسیاری از مشکلات برداشت و تفکیک حل می شود و ضایعات کشاورز به حداقل می رسد، بلکه قیمت نهایی محصول نیز کاهش می یابد. در این زمینه مکاتباتی با وزارت جهاد کشاورزی انجام شده و خوشبختانه مسئولان نیز در جریان این موضوع هستند و امیدواریم عملیات اجرایی این مراکز مکانیزه تسریع شود.

منوچهری درباره موضوع قاچاق زعفران نیز تصریح کرد: پدیده قاچاق به طور مستقیم به میزان تسهیلات و هموارسازی شرایط صادرات رسمی بستگی دارد. هرچه امکانات و بسترهای صادرات رسمی زعفران بیشتر و روان تر شود، قاچاق دیگر توجیه اقتصادی برای تجار نخواهد داشت. به خصوص اینکه زعفران محصولی گران قیمت، لطیف و شکننده است و قاچاقچی باید آن را به جهات مختلف جابجا کند و همین امر باعث می شود کلاله ها خرد شود و کیفیت زعفران درجه یک از «سوپر جمین» تا «نگینین» در طول مسیر ایجاد شود. بنابراین با کاهش موانع و تسهیل روند صادرات رسمی، شاهد نتیجه معکوس بر پدیده قاچاق و کاهش چشمگیر آن خواهیم بود.