خواص زعفران چیست؟ 12 فایده شگفت انگیز زعفران

در این مقاله به بررسی برخی از خواص فوق العاده زعفران برای بدن پرداختیم و اثرات آن را بررسی کردیم.

زعفران یکی از گران ترین ادویه های ایرانی است که بیشتر در مزارع استان خراسان کاشته و برداشت می شود. شاید خیلی ها به خاطر بالا بودن قیمت روز زعفران اصل این ادویه را از سبد غذایی خود حذف کرده اند. اما باید بدانید که خواص زعفران آنقدر زیاد است که حتی می تواند شما را از خرید دارو یا هزینه های پزشک معاف کند. در این مقاله می خواهیم به بررسی برخی از فواید زعفران برای بدن بپردازیم و به شما بگوییم که چگونه با مصرف زعفران خود را در برابر انواع بیماری ها بیمه کنید.

خواص زعفران برای دیابت

یکی از مهمترین فواید این گیاه مصرف آن است زعفران برای دیابت زیرا زعفران قند کمی دارد و با ایجاد تعادل در شخصیت این بیماران می تواند از پیشرفت این بیماری جلوگیری کند. مواد معدنی زیادی مانند منگنز و فلاونوئیدها در زعفران وجود دارد که به عنوان مواد ضد دیابت شناخته می شوند. زیرا می توانند آنزیم های عامل این بیماری را مهار کرده و قند خون را کنترل کنند.

تاثیر زعفران در کاهش استرس

بسیاری از بیماری ها در دنیای امروز ناشی از استرس و اضطراب است. زعفران ماده ای نشاط آور و آرامش بخش است که می تواند سطح استرس را در بدن کاهش دهد. در نتیجه ضربان قلب تنظیم می شود و جریان خون به خوبی در بدن گردش می کند. همه این عوامل خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد. برای افرادی که توانایی خرید زعفران گران قیمت را ندارند و می خواهند از خواص آن بهره مند شوند، خرید زعفران پوشال توصیه می شود. زیرا قیمت زعفران پوشال معمولی امروز در مقایسه با سایر انواع زعفران مانند سرگل یا نگین قیمت کمتری دارد.

منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها

یکی دیگر از خواص زعفران برای بدن مقاومت در برابر رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. به عبارت دیگر، این ادویه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان مانند کروسین، سافرانال، کروستین و کامفرول است که می تواند التهاب را در بدن از بین ببرد. همچنین این آنتی اکسیدان ها در از بین بردن انواع ویروس ها یا عوامل بیماری زا بسیار موثر هستند.

تاثیر زعفران در کاهش وزن

یکی دیگر از خواص زعفران برای بدن مربوط به لاغری و کاهش وزن است. زعفران طعم تلخی دارد و معمولا دیر هضم است. در نتیجه متابولیسم بدن شما را افزایش می دهد و مصرف انرژی را افزایش می دهد. این موضوع باعث می شود میزان چربی و قند جذب شده برای تامین انرژی بدن به خوبی کنترل شده و مقادیر اضافی دفع شود. به همین دلیل است که در اکثر رژیم های لاغری، مصرف دمنوش یا چای زعفران برای کاهش وزن توصیه می شود.

بهبود علائم افسردگی

یکی دیگر از فواید زعفران برای بدن شادی و بهبود علائم افسردگی است. طبق تحقیقات انجام شده زعفران می تواند در کنار داروهای ضد افسردگی موثر باشد و تاثیر آن ها را بر بدن افزایش دهد. توصیه می شود روزانه حدود ۳۰ میلی گرم زعفران را در غذا، چای یا چای خود استفاده کنید تا با مصرف فلوکستین، ایمیپرامین و سیتالوپرام علائم افسردگی بهبود یابد و خلق و خوی شما بهبود یابد.

تاثیر زعفران در پیشگیری از سرطان

همانطور که گفتیم زعفران منبع غنی آنتی اکسیدان است که می تواند رادیکال های آزاد را به خوبی خنثی کند. این امر باعث می شود که بیماری هایی مانند سرطان ناشی از رادیکال های آزاد از بدن دفع شوند. مهم ترین سرطان هایی که با مصرف منظم زعفران قابل پیشگیری هستند عبارتند از: مغز استخوان، پروستات، سینه، دهانه رحم، ریه، پوست و روده بزرگ.

بهبود سندرم پیش از قاعدگی

PMS یا سندرم پیش از قاعدگی یکی از تغییراتی است که قبل از قاعدگی در بدن زنان رخ می دهد. در این دوران تغییرات هورمونی باعث بی حوصلگی و اضطراب زنان می شود. همچنین تمایل آنها به انجام کار کاهش می یابد. مصرف زعفران می تواند این اثرات بر خلق و خو و بی انگیزگی را تا حد زیادی از بین ببرد و سندرم پیش از قاعدگی را تا حد زیادی بهبود بخشد.

تقویت میل جنسی با مصرف زعفران

زعفران یکی از بهترین گیاهان برای افزایش میل جنسی است. زیرا خاصیت تقویت جنسی دارد و با بهبود خلق و خو می تواند عوارض سایر داروها مانند داروهای ضد افسردگی را از بین ببرد. مصرف روزانه ۳۰ میلی گرم زعفران برای مردان برای رفع مشکلات نعوظ توصیه می شود. همچنین استفاده از این گیاه برای خانم ها مفید خواهد بود و می تواند درد هنگام رابطه جنسی را تسکین دهد یا در رسیدن به ارگاسم موثر باشد.

پیشگیری از سرماخوردگی

یکی دیگر از خواص زعفران برای بدن، پیشگیری از سرماخوردگی یا بهبود علائم آن است. زعفران منبع غنی ویتامین C است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از نفوذ ویروس سرماخوردگی به آن جلوگیری کند. همچنین دارای طبیعت گرمایی است که سرما را از بدن دفع می کند و علائمی مانند تب یا لرز را بهبود می بخشد. مصرف دمنوش زعفران یا دمنوش زعفران به رفع گلودرد و پاکسازی کامل خلط کمک می کند.

با مصرف زعفران به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کنید

یکی دیگر از فواید زعفران برای بدن حفظ سلامت قلب و عروق است. زعفران به دلیل تاثیری که در از بین بردن رادیکال‌های آزاد و چربی‌ها در بدن دارد، می‌تواند از گرفتگی عروق قلب جلوگیری کرده و از سکته مغزی جلوگیری کند. همچنین جریان خون را بهبود می بخشد و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.

خواص زعفران برای بهبود خواب

یکی دیگر از فواید زعفران برای بدن، بهبود کیفیت خواب است. از آنجایی که زعفران تاثیر زیادی در افزایش سطح آرامش بدن و کاهش اضطراب دارد، می تواند کیفیت خواب شما را بهبود بخشد. مصرف روزانه حدود ۱۴ میلی گرم زعفران برای رفع نیاز به داروهای خواب آور کافی است.

با مصرف زعفران پوست را شفاف کنید

از دیگر فواید زعفران برای بدن می توان به ایجاد پوستی شفاف اشاره کرد. زیرا زعفران می تواند کلاژن پوست را بازگرداند و در نتیجه بافت آن را تقویت کند. همچنین شفافیت و طراوت را برای پوست به ارمغان می آورد و رنگ پوست را روشن می کند. با تقویت کلاژن پوست با استفاده از زعفران، مقاومت آن در برابر نور خورشید افزایش می یابد.

حرف پایانی

در این مقاله به بررسی برخی از خواص فوق العاده زعفران برای بدن پرداختیم و اثرات آن را بررسی کردیم. مراقب باشید مصرف زیاد زعفران برای بدن مضر باشد. علاوه بر این، مصرف زعفران تقلبی نیز می تواند اثرات بدی بر بدن شما داشته باشد. به همین دلیل توصیه می شود زعفران را از فروشگاه های معتبر خریداری کنید و از اصالت آن مطمئن شوید.