شیب تند افزایش تولید تخم مرغ – افق میهن

امروزه ، بازار تخم مرغ با عرضه اضافی و تقاضای درخواست شده ، که هنوز توسط کارمندان دولت اعلام نشده است ، باعث خسارات شدیدی به صنعت طیور شده است. به گفته عبدالرسزا آخاوان رسولزاده ، معاون رئیس جمهور انجمن تولید کنندگان تخم مرغ ، تولید تخم مرغ به حدود یک و نیم هزار تن در سال رسیده است که مطابق با ۲ تن در روز است. در صورت عدم وجود مکانیسم های مناسب برای جذب این تولید ، بازار داخلی دیگر گسترش نمی یابد.

عبدالرسزا آخوان رسولزاده ، معاون رئیس جمهور انجمن تولید کنندگان تخم مرغ ، در ارتباط تلفنی با بازار تخم مرغ گفت: تخم مرغ یک هدیه طبیعی و الهی برای انسان است و مصرف ارزشمند آن در جهان را تأیید می کند. تخم ها منبع غنی پروتئین و ویتامین هایی هستند که خداوند این دو بخش را از هم جدا کرده است. زرده تخم مرغ منبع غنی ویتامین ها و مواد عالی است که پزشکان برای رشد کودکان نیز مورد تأکید قرار می گیرند.

وی عرضه و تقاضا را مهمترین بخش اقتصاد توصیف کرد و گفت: در مواد اولیه که قابل ویرایش هستند ، این مهمترین عامل برای نوسانات قیمت است. مشکل همه محصولات کشاورزی ، از جمله در کشور ، این است که همه قصد دارند این کالاها را توسعه دهند ، اما نه به طور سیستماتیک.

به گفته رسولزاده ، امروز یک میلیون و ۴۰۰۰۰۰ تن تخم مرغ در سال تولید می شود و به ۶۰۰۰ تن در روز می رسد. با این حال ، هیچ اقدامی برای تولید آن انجام نشده است ، و در حالی که بازار سنتی از سنتی تا صنعتی به یک بازار صنعتی تبدیل شده است.

معاون رئیس انجمن تولید کننده ECH این کشور ، به موجب آن افزایش سرانه مصرف در کشور و دستیابی به کشورهای پیشرفته تأکید شد: مصرف سرانه تخم مرغ به ازای هر شخص می تواند قیمت تخم مرغ را در کشور تثبیت کند. با این حال ، در سالهای اخیر ، تولید تخم مرغ باید در سالهای اخیر زیاد باشد.

وی همچنین گفت: “امروز ما مازاد مرغ داریم.” ما ۲ میلیون مرغ داریم و ۵ میلیون مرغ در هر ماه تولید می شود و هر مرغ در طول زندگی حدود ۲ کیلو تخم مرغ تولید می کند و این یک تولید فاجعه بار است. امروزه صنعت طیور هر روز ۲ میلیارد تومانس آسیب می بیند ، زیرا قیمت تخم مرغ ۲۰۰۰ تومان در هر کیلو و در مزرعه طیور ۲۰۰۰ تومان در هر کیلو است. این روند منجر به مشکلات در آینده خواهد شد ، زیرا تولید کنندگان طیور را در سنین جوانی از بین می برند و زمان آن را می گیرند تا چرخه بتواند کمبودی را ایجاد کند.

به گفته رسولزاده ، مشکل فعلی بازار عدم تعادل جوجه ها و تولید تخم مرغ و عدم جذب با قیمت مناسب توسط انسان است. علاوه بر این ، کشتارگاه های حذف مرغ در پایان دوره به اندازه کافی پیش بینی نمی شود. باید در هر ماه از چرخه خارج شود ، اما امروز سن مرغ رشد کرده است و هیچ کشتار برای از بین بردن آن وجود ندارد.

منبع: isna