قیمت جدید زعفران اعلام شد

به گزارش افق میهن، علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در تشریح روند برداشت زعفران گفت: در حال حاضر برداشت زعفران در اکثر استان ها در حال انجام است و به زودی به اوج برداشت نزدیک خواهیم شد.

وی با توجه به اینکه قیمت زعفران تابعی از عرضه و تقاضا است، افزود: قیمت های فعلی زعفران در بازار ملاک نیست، بنابراین در زمانی که برداشت گل زعفران فراوان است، قیمت آن کاهش می یابد و با کاهش عرضه، قیمت آن افزایش می یابد. باید گفت که این امر در زمان برداشت بیش از صدها سال است که اتفاق می افتد.

حسینی با تاکید بر مدیریت تولید و بازار گفت: مدیریت تولید و عرضه و تقاضا منجر به ثبات نسبی و غیرقابل سفارش می شود.

عضو شورای ملی زعفران حداقل قیمت هر کیلوگرم زعفران را ۸۰ تا ۹۰ میلیون تومان و حداکثر قیمت را ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون تومان اعلام کرد و افزود: در فصل برداشت باید مدیریت به گونه ای انجام شود که افت قیمت نداشته باشد.

وی درباره وضعیت کنونی تولید زعفران گفت: برآوردها حاکی از آن است که روند تولید زعفران طبیعی است، بنابراین شاهد کاهش یا افزایش زیادی نخواهیم بود. البته این یک برآورد اولیه است و هنوز به اوج برداشت نرسیده ایم و برداشت هنوز در ۱۵ است. آذر میزان دقیق تولید تا پایان برداشت مشخص خواهد شد.

این مسئول درباره وضعیت فعلی صادرات زعفران گفت: دنیا به زعفران کشور ما نیاز دارد و هیچ کشوری توانایی تولید زعفران به این میزان را ندارد. با توجه به شرایط آب و هوایی کشور، کیفیت زعفران مطلوب است، بنابراین نگران فروش جهانی محصول نیستیم. شایان ذکر است که اتخاذ سیاست های ایجاد ساعت مانع رونق صادرات می شود. بنابراین باید انگیزه‌های صادراتی را افزایش دهیم و همواره بستر مناسبی را برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان فراهم کنیم تا صادرات کشور را رونق بخشند زیرا فرصت صادرات ۳۰۰ تن زعفران به بازارهای هدف را داریم. به این منظور دولتمردان بدانند که با حمایت و ایجاد بستر مناسب برای کشت، این امر به نفع اقتصاد کشور خواهد بود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان