قیمت زولبیا و بامیه در آستانه ماه مبارک رمضان ۱۴۰۳ اعلام شد
رئیس اتحادیه شیرینی پزی و شیرینی سازی گفت: “اگر نرخ مواد اولیه تغییر نکرده باشد ، در صورت عدم تغییر نرخ مواد اولیه ، قیمت عید و نوروز تغییر نخواهد کرد.”
علی در مورد تولید زولبیا و بامیه ماه رمضان و شیرینی و شکلات عید و نوروز سود برد و افزود: قیمت زولبیا و بامیه رمضان هنوز مشخص نشده است و به زودی اعلام می شود.
رئیس اتحادیه شیرینی پزی گفت که شیرینی فروشی در فروش شدید بوده و می گوید: “افزایش قیمت در تولید این کلاس امکان پذیر نیست زیرا برخی از واحدهای شیرینی سازی به دلیل افت فروش قادر به ادامه کار نیستند.”
وی گفت: به دلیل نزدیک شدن به ماه مقدس شب رمضان و عید شب ، مواد اولیه شیرینی به جز روغن خوراکی تهیه می شود.
“در روزهای اخیر ، این شیرینی با کمبود روغن خوراکی در بازار روبرو شده است که اگر روند ادامه یابد ، شیرینی پزی مطمئناً برای تولید زولبیا و بامیه برای ماه مقدس ماه رمضان و شیرینی عید با مشکلات جدی روبرو خواهد شد. و نوروز. “
وی از دولت خواست تا برای تهیه غذای مورد نیاز برای کلاس شیرینی سازی اقدامات لازم را انجام دهد ، زیرا این اوج فعالیت آن در ماه مقدس ماه رمضان و عید است.
در مجموع بیش از ۶۰۰۰ واحد شیرینی پزی و شیرینی در سراسر کشور موجود است که از این تعداد حدود ۶۰۰۰ در تهران فعالیت می کنند.
