مشکل تخصیص ارز نهادههای دامی همچنان ادامه دارد / قیمت مرغ گوشتی در بازار بین ۱۳۰ هزار تا ۱۴۰ هزار تومان است
علیرغم عرضه کافی مرغهای گوشتی در بازار ، صنعت طیور تحت استرس سوء مدیریت برای ورودی ها ، صدمات انرژی و افزایش هزینه ها قرار دارد. شرایطی که می تواند بازار مصرف کننده را در هنگام ادامه ، به یک دوره بحران جدید تبدیل کند.
براساس Business News ، صنعت طیور ایران ، به عنوان یکی از ستون های اصلی تأمین پروتئین این کشور ، با چالش های بسیاری روبرو است. افزایش هزینه های تولید ، تفاوت شدید بین قیمت های مصوب و نرخ بازار آزاد پرورش دام ، دروس انرژی در واحدهای نوزاد و دشواری در ارائه کارگران تنها معدودی از مشکلاتی است که با تولید کنندگان با آنها روبرو می شود.
اگرچه در حال حاضر کمبود مرغداری وجود ندارد ، این سؤال پیش می آید که گویی امکان کاهش عرضه در فصل پاییز و زمستان وجود دارد؟
در دو ماه گذشته ۲ میلیون قطعه مرغ انجام شده است
Sayed Farzad Talakash ، دبیرکل انجمن طیور ایران ، در مورد وضعیت تولید گوشتی در مصاحبه با اخبار تجاری وی توضیح داد که مرغ موجود در بازار نتیجه مرغها در دو ماه گذشته بوده است و تعداد ۴ میلیون مرغ که قبلاً روی کاغذ ثبت شده بودند ، تحقق یافت.
مشکل اختصاص ورودی های حیوانات ادامه دارد / هر کیلو گاو -پوندی بین ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ گرانتر از قیمت های مصوب است
گلدشوخ گفت: “به دلیل عدم برنامه ریزی مناسب واگذاری ارز برای ورودی های حیوانات ، کشاورزان طیور باید ورودی ها را با قیمت بالاتر از بازار آزاد تحویل دهند.”
وی افزود: به عنوان مثال ، قیمت ذرت در بازار آزاد ۲۰۰۰ تومانس و قیمت سویا ۴۰۰۰ تومن است ، در حالی که قیمت ذرت ۲۰۰۰ تومانیان و وعده های غذایی سویا است. بنابراین ، کشاورزان طیور بین ۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دلار بالاتر از قیمت مصوب خریداری می کنند.
علاوه بر این ، وی گفت ، افزایش هزینه های حمل و نقل ، برق در کشتارگاه ها ، کارخانه های خوراک گاو و مزارع طیور تا حدی بر کیفیت مرغ تأثیر گذاشته و دشواری کار در این منطقه را افزایش می دهد.
قیمت مرغ از مرز ۴۰۰۰ تومن / قیمت جوجه های گوشتی در بازار بین ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ تومن عبور کرده است
دبیرکل انجمن طیور ایران در مورد قیمت مرغ به پایان رسید: قیمت مرغ در حال حاضر در منطقه ۴۰۰۰ تومانس قرار دارد. با توجه به مشکلات بازار ، مصرف کننده نهایی فشار وارد می شود.
وی افزود: قیمت طیور گوشت در شهرهای مختلف کشور متفاوت است ، اما مرغ های گوشت در تهران با قیمتی ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ تومن فروخته می شوند.
بعد از اتباع با گذشت زمان / کارگران ایرانی کار در مزارع طیور دشوار است
Talemmashi به عزل اتباع و تأثیرات آنها در تولید لاستیک های گوشتی اشاره کرد: تخلیه اتباع بر افزایش اظهارات حقوق و دستمزد تأثیر گذاشته است. زیرا اخراج این افراد به مرور زمان به یک چالش تبدیل می شود. بنابراین ، وزارت کشور باید در مدت زمان بسیار کوتاهی با این مشکلات مقابله کند.
وی گفت که کارگران ایرانی به دلیل کار در طیور به سختی استخدام شده اند. زیرا آنها ترجیح می دهند شغل بیشتری را با درآمد زیاد انتخاب کنند.
دلیل عدم تبدیل شدن به مرغ گوشتی چیست؟
اتحادیه صنفی گفت: دلیل عدم عضویت در مرغ گوشتی: هیچ کمبودی در بازار گوشت وجود ندارد. از طرف دیگر ، برخی از این ۲ میلیون قطعه مرغ نژاد آریایی هستند که در مرغ وجود ندارد.
وی همچنین افزود: علاوه بر این ، بخشی از این ۵ میلیون قطعه مرغ به گوشت مرغ تبدیل نمی شوند ، از جمله دلایلی که برای تبدیل شدن به مرغ گوشت ، گرمای هوا و بیماری های مکرر در طیور می شوند. ” بنابراین ، باید ۱ تا ۲ درصد پس از ۱ میلیون مرغ کسر شود.
مرغ قبلاً مرغها را به کشتارگاه می آورد تا تلفات ناشی از گرمای هوا را کاهش دهد
دبیرکل انجمن طیور ایران در مورد اثرات گرمای هوا بر تولید گوشت: مرغی که برای تحویل مرغ به کشتارگاه به منظور کاهش تلفات ناشی از گرمای هوا استفاده می شد. به همین دلیل ، وزن مرغها به وزن استاندارد نمی رسد.
وی تأکید کرد که در حال حاضر مشکلی در تحقق بازار وجود ندارد ، اما اگر این شرایط متوقف شود ، می توان اثرات آنها را در پاییز مشاهده کرد.
براساس این گزارش ، واقعیت این است که علی رغم تحقق مرغ ها و پیشنهاد کافی در سطح فعلی ، مشکلات ساختاری مانند ضعف در برنامه ریزی تکلیف ارز ، شکاف قابل توجهی بین قیمت مصوب و بازار آزاد تولید ، هزینه های تولید و کمبود کارگران زنجیره ای از تولیدات گوشتی را تحت فشار زیادی قرار داده است.
ادامه این روند نه تنها اطمینان غذایی کشور را به خطر می اندازد ، بلکه راهی برای مصرف کننده نهایی نیز می شود. به نظر می رسد صنعت طیور در این بحران باقی مانده و تا زمانی که تصمیمات سیاسی به سمت اصلاحات اساسی در تأمین و توزیع ورودی ها نباشد ، ناپایدار است. بشر
به منظور بررسی بیشتر ، گزارش تولید تخم مرغ هنوز در سطح بالایی قرار دارد اخبار تجاری ببینید