موج جدید جهش قیمت مرغ در راه است؟
شرایط مشابهی در حوزه منابع حیوانی حاکم است. با لغو ارز ترجیحی برای واردات نهاده ها، عرضه خوراک دام و طیور با نرخ ارز نصف یا آزاد انجام می شود که به طور مستقیم بر قیمت عرضه در سامانه «بازار» تأثیر گذاشته است. گزارش های تجربی نشان می دهد که قیمت برخی نهاده ها در این سامانه به طور مکرر تغییر می کند و تولیدکنندگان را مجبور می کند تا نهاده های مورد نیاز خود را با قیمت های متغیر و گاه افزایشی تهیه کنند.
کارشناسان اقتصادی بر این باورند که اگرچه حذف ارز ترجیحی ممکن است در بلندمدت به شفافیت بیشتر و کاهش اجاره بها منجر شود، اما در کوتاه مدت به دلیل انتقال شوک های قیمتی به زنجیره تولید، منجر به افزایش قیمت تمام شده کالاها شده است. این افزایش هزینه ها در نهایت در قیمت نهایی محصولات پروتئینی، لبنیات و سایر کالاهای مرتبط منعکس می شود.
تولیدکنندگان کشاورزی و دامی نیز بر این باورند که نوسانات مستمر قیمت نهاده ها، برنامه ریزی میان مدت و بلندمدت را با مشکل مواجه کرده و ریسک فعالیت های اقتصادی را افزایش داده است. از سوی دیگر، مصرف کنندگان نیز با تغییرات تدریجی قیمت، بی ثباتی بازار و کاهش قدرت خرید مواجه شدند.
حبیب الله اسدالله نژاد – مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی – به نوسانات اخیر قیمت نهاده های دامی در سامانه بازار اشاره کرد و گفت: نهاده های عرضه شده در بازار امروز عمدتاً مربوط به خریدهای ماه های گذشته است، اما روزانه شاهد تغییرات و افزایش قیمت ها هستیم؛ فرآیندی که بیشتر شبیه به رفتارهای واقعی اقتصادی است.
وی افزود: در شرایطی که تامین کنندگان نهاده ها کالا را با قیمت دو ماه قبل خریداری می کردند، افزایش مستمر و بعضا روزانه قیمت ها در بازار، این سامانه را از وظیفه اصلی خود یعنی تنظیم و تثبیت بازار منحرف کرده و آن را به بستری برای ترویج سفته بازی در حوزه نهاده های دامی تبدیل کرده است.
اسدالله نژاد ادامه داد: این وضعیت قدرت برنامه ریزی را از مرغداران سلب می کند. تولید کننده ای که هر روز با مقدار جدیدی از خوراک مواجه می شود، قادر به برآورد دقیق هزینه های تولید و تنظیم برنامه پرورش نخواهد بود. نتیجه چنین شرایطی افزایش ریسک تولید و در نهایت کاهش انگیزه فعالان این بخش است.
مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی تصریح کرد: افزایش بی رویه قیمت نهاده ها به طور مستقیم بر قیمت نهایی گوشت مرغ تاثیر می گذارد و در نهایت منجر به افزایش قیمت برای مصرف کننده می شود. در چنین فضایی نه تولیدکننده از ثبات اقتصادی برخوردار است و نه مصرف کننده نسبت به آینده قیمت ها اطمینان دارد.
وی با تاکید بر لزوم ورود جدی نهادهای مسئول گفت: انتظار می رود نهادهای متولی نظارت موثرتر و دقیق تری بر روند قیمت گذاری و تامین نهاده ها در سیستم بازار اعمال کنند و اجازه ندهند این بستر کارکرد اصلی خود را از دست بدهد. شفافیت در فرآیند خرید، قیمت گذاری و تحویل، مهم ترین پیش نیاز بازگشت آرامش بازار و تضمین تداوم تولید است.
اسدالله نژاد در خاتمه خاطرنشان کرد: اگر روند فعلی اصلاح نشود، تبعات آن نه تنها بر تولیدکنندگان، بلکه کل زنجیره تامین و بازار مصرف را متاثر خواهد کرد و لازم است نهادهای مسئول در این زمینه پاسخگو باشند.
