پژوهش جدید: مصرف کراتین حتی بدون ورزش می‌تواند قدرت عضلانی را افزایش دهد
یافته های یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می دهد که مکمل کراتین ممکن است از از دست دادن عضلات جلوگیری کند و قدرت بدنی و عملکرد شناختی را حتی در غیاب ورزش بهبود بخشد. کراتین که یک ترکیب نیتروژن طبیعی در بافت ماهیچه ای برای تامین انرژی است، دهه هاست که به عنوان یکی از پرمصرف ترین مکمل ها در بین ورزشکاران شناخته شده است. با این حال، تحقیقات جدید شواهد جدیدی از اثربخشی آن بر افراد کم تحرک خارج از باشگاه ارائه می دهد.
این مطالعه که در “مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی” منتشر شد، اثرات این مکمل را بر روی ۶۴ فرد غیرفعال بین ۴۵ تا ۶۵ سال بررسی کرد. شرکت کنندگان به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول دارونما و گروه دوم روزانه ۱۰ گرم کراتین به مدت ۱۲ هفته مصرف کردند. در این آزمایش، نه محققان و نه شرکت کنندگان نمی دانستند چه دارویی به چه کسی داده می شود، به طوری که نتایج کاملاً بی طرفانه بود. در این دوره، به داوطلبان این فرصت داده شد تا به صلاحدید خود تصمیم بگیرند که آیا علاوه بر مصرف مکمل، رژیم غذایی و برنامه ورزشی خاصی را شروع کنند یا خیر.
در همین حال، ۲۶ داوطلب تصمیم گرفتند که برنامه ورزش و رژیم غذایی را انجام ندهند. نتایج ارزیابی ها نشان داد که افرادی از این گروه که حتی بدون انجام تمرینات مقاومتی کراتین مصرف کرده بودند، افزایش حجم بافت لاغر و همچنین افزایش رکورد در پرس سینه و حرکات پرس پا را تجربه کردند.
تاثیر مکمل کراتین بر ترکیب بدن و عملکردهای شناختی مغز
اگرچه مکمل به تنهایی موثر بود، اما بیشترین اثربخشی زمانی که با فعالیت بدنی ترکیب شد ثبت شد. در میان ۳۸ نفری که سبک زندگی، ورزش و رژیم غذایی خود را تغییر دادند، مصرف کراتین با کاهش بیشتر درصد چربی بدن و بهبود قابل توجهی در استقامت عضلات همراه بود. علاوه بر این، مطالعات نشانه های اولیه بهبود در عملکردهای شناختی و نمرات آزمون حافظه را در هر دو گروه ورزشکاران و غیرورزشکاران نشان داد.
محققان دانشگاه تگزاس A&M اعلام کرده اند که این یافته ها می تواند مسیرهای مهمی را برای افراد میانسال و مسن که می خواهند بدون از دست دادن بافت عضلانی و توانایی شناختی وزن خود را کاهش دهند، شناسایی کند. به گفته تیم تحقیقاتی، این اولین مطالعه ای است که نشان می دهد افزودن کراتین به رژیم غذایی و برنامه ورزشی منجر به کاهش قابل توجه درصد چربی نسبت به ورزش و رژیم غذایی به تنهایی می شود.
مشاهده اثربخشی کراتین در افراد کم تحرک از موضوعات مورد بحث محافل علمی است. جیسون میچل، مدیر ارشد پزشکی Geisinger Healthcare، قبلاً خاطرنشان کرد که اگرچه شواهد قطعی از اثربخشی کراتین در ورزشکاران مسن‌تر وجود دارد، او در مورد اثربخشی آن بدون تمرینات قدرتی تردید دارد. به گفته وی، کراتین یک چربی سوز مستقیم نیست، بلکه افزایش توده بدون چربی ناشی از تمرین با وزنه است که در نهایت منجر به کاهش چربی می شود.
برخی از آزمایشات گذشته نیز نتایج متناقضی را نشان دادند. به عنوان مثال، در سال ۲۰۱۹، یک آزمایش دو ساله روی حدود ۲۰۰ زن مسن تر، هیچ بهبودی در توده عضلانی بدون تمرین مقاومتی پیدا نکرد، اگرچه این مطالعه به طور مستقیم افراد فعال و غیرفعال را مقایسه نکرد.
در نهایت متخصصان تاکید می کنند که اگرچه کراتین می تواند مکملی موثر در کنار ورزش باشد، اما به هیچ وجه جایگزین فعالیت بدنی نخواهد شد.
منبع: دیجیاتو
