کشاورزی
چرا تولید برنج در ایران، دیگر با سرعت گذشته رشد نمی‌کند؟
بررسی های تاریخی نشان می دهد که عملکرد برنج سفید ایرانی از حدود ۲.۱ تن در هکتار در سال ۱۳۴۰ تا حدود ۴ تن در هکتار در سال ۱۳۵۷ بوده است. رشد چشمگیر عمدتا به دلیل بهبود روش های کشاورزی، سرمایه گذاری در ماشین آلات کشاورزی و کنترل موثر آفات بود.
اگرچه تولید برنج پس از سال ۱۳۵۷ به افزایش خود ادامه داد، اما شیب این رشد به میزان قابل توجهی کاهش یافت. در صورت ادامه روند قبلی، انتظار می رفت تولید به حدود ۶.۵ تن در هکتار برسد، اما در حال حاضر این رقم تنها ۴.۹ تن در هکتار است.
کارشناسان دلایل متعددی برای این کاهش سرعت ذکر می کنند:
- بحران منابع آب و تغییرات آب و هوایی یک چالش جدی برای تولید برنج به عنوان یک محصول مصرف کننده آب است.
- کاهش سرمایه گذاری در زیرساخت های کشاورزی و خودداری از جایگزینی ماشین آلات و تجهیزات.
- عدم آموزش کشاورزان و انتقال دانش فنی جدید مانع استفاده بهینه از زمین و نهاده ها شده است.
- سیاست های وارداتی و رقابت با برنج خارجی انگیزه تولید داخلی را کاهش داده و بازار را برای کشاورزان محدود کرده است.
در پایان، کاهش نرخ رشد تولید برنج در ایران نه تنها یک مشکل کشاورزی است، بلکه نشانه چالش‌های گسترده‌تری در مدیریت منابع، سیاست‌های اقتصادی و توسعه پایدار است.
