چرا نوشیدن یک لیوان شیرکاکائو داغ پیش از خواب معجزه می‌کند؟
نوشیدن یک لیوان شکلات داغ قبل از خواب می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. این توصیه فقط یک باور قدیمی نیست، بلکه تحقیقات علمی نیز از آن حمایت می کند. دانشمندان چینی تاثیر شیر گرم بر خواب را بررسی کرده اند و یافته های جالبی ارائه کرده اند.
با سردتر شدن هوا، چه چیزی بهتر از این است که زیر یک پتوی گرم بنشینید و یک لیوان کاکائو داغ یا شکلات داغ بنوشید. همین لذت کوچک می تواند برای خواب بسیار مفید باشد. به خصوص زمانی که این شیر گرم با شکلات ترکیب شود. دانشمندان دانشگاه صنعتی چین جنوبی در گوانگژو در مطالعه ای نشان داده اند که نوشیدن شیر گرم گاو می تواند اثرات مثبتی بر خواب داشته باشد.
تاثیر مثبت شیر گرم بر کیفیت خواب
برای دستیابی به این نتایج، دانشمندان از این فرضیه شروع کردند که محصولات لبنی حاوی اسید آمینه ای به نام “تریپتوفان” هستند و این اسید آمینه پیش ساز هورمون “سروتونین” به عنوان نوعی انتقال دهنده عصبی است که خواب را بهبود می بخشد، همچنین تنظیم خلق و خو و اضطراب را بهبود می بخشد. کنترل کنید. کمک می کند.
برای بررسی این فرضیه، آنها دو گروه از موش ها را مطالعه کردند: گروه اول هر روز شیر گرم مصرف می کردند و گروه دوم به عنوان گروه کنترل بدون مصرف شیر باقی ماندند.
کیفیت و مدت خواب را تا ۸۳ درصد افزایش دهید
این مطالعه نشان داد که تریپتوفان تنها عامل تأثیرگذار در شیر گرم نیست. پپتیدها که زنجیره های کوتاهی از اسیدهای آمینه به نام هیدرولیز تریپتیک کازئین (HCT) هستند نیز نقش کلیدی در تنظیم خواب دارند. این پپتیدها عملکردی شبیه به قرص های خواب دارند.
بر اساس این تحقیقات، این پپتیدها زمان خواب موش های گروه اول را کاهش داده و مدت خواب آنها را تا ۴۰۰ درصد نسبت به گروه کنترل افزایش داده است. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که این ترکیبات “به طور قابل توجهی طول مدت خواب را افزایش می دهد و کیفیت آن را بین ۵۸ تا ۸۳ درصد بهبود می بخشد.”
بهترین روش مصرف: داغ و با شکلات تلخ
دانشمندان تاکید کرده اند که این اثرات مثبت در طول فرآیند هضم شیر فعال می شود، بنابراین نوشیدن شیر قبل از رفتن به رختخواب بسیار مهم است. اگرچه یک لیوان شیر ساده همین تاثیر را دارد، اما افزودن شکلات به آن لذت را دو چندان می کند.
برای حداکثر فواید، استفاده از شکلات تلخ توصیه می شود. شکلات تلخ به دلیل داشتن منیزیم به کاهش استرس و آرامش بیشتر کمک می کند، بنابراین یک گزینه ایده آل برای قبل از خواب است.
به طور کلی نوشیدنی های گرم به بهبود کیفیت خواب کمک می کنند. نوشیدنی‌های گرم باعث تعریق خفیف و کاهش دمای بدن می‌شوند که برای سریع‌تر به خواب رفتن و داشتن خوابی با کیفیت ضروری است.
نتیجه این است که نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو داغ قبل از خواب نه تنها آرامش بخش است، بلکه برای بهبود کیفیت خواب معجزه می کند!
نتایج این تحقیق در مجله “ژورنال شیمی کشاورزی و مواد غذایی” در سال ۲۰۲۱ منتشر شد و توسط مجله “Top Santé” منعکس شد.
منبع: یورونیوز
