کشف جدید محققان: سیب‌زمینی ۹ میلیون سال پیش از ترکیب با گوجه‌فرنگی به‌وجود آمد
گروهی از زیست شناسان تکاملی و دانشمندان ژنوم منشأ سیب زمینی را به میلیون ها سال پیش به پیوند تصادفی نسبت داده اند. این گیاه در واقع از ترکیبی با گیاه دیگری است که ممکن است انتظار نداشته باشید: گوجه فرنگی.
به گزارش CNN ، آنچه امروز به عنوان سیب زمینی می شناسیم برای اولین بار حدود ۵۰۰۰ سال پیش کشت شده است. سیب زمینی ها در کوه های آند در آمریکای جنوبی آغاز شد و سپس به محصولی کلیدی تبدیل شد که جهان به آن بستگی دارد. اما از آنجا که گیاهان در سوابق فسیلی به خوبی حفظ نشده بودند ، نزول آن تا حد زیادی ناشناخته بود.
بیش از ۵ میلیون سال پیش ، سیب زمینی و گوجه فرنگی در ارتباط بودند
محققان ژنوم گونه های سیب زمینی کشت شده و وحشی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند ، و ژن ها نشان دادند که یک اجداد گوجه فرنگی وحشی باستانی به طور طبیعی با یک گیاه مانند سیب زمینی به نام etuberosum مرتبط است. به عبارت دیگر ، این دو گیاه ، که هر دو حدود ۲ میلیون سال پیش در حال انشعاب بودند ، با هم جفت گیری می کنند. نتایج این مطالعه در ژورنال سلول منتشر شده است.
گوجه فرنگی و آتابروزومها قادر به رشد غدد زیرزمینی نبودند (بخش بزرگی و خوراکی از گیاهان کشت شده مانند سیب زمینی ، یام و تارو که در زیر زمین رشد می کنند) ، اما گیاه هیبریدی چنین توانایی ای داشت.
این غدد به عنوان یک روش ابتکاری برای ذخیره مواد مغذی زیرزمینی در گیاه سیب زمینی تکامل یافت ، زیرا آب و هوا و محیط کوههای آند سردتر شد و پس از کشت ، یکی از اصلی ترین پایه های غذایی انسان شد. در حال حاضر بیش از ۵ سیب زمینی وحشی وجود دارد که دارای غده هستند ، اما همه آنها خورده نمی شوند.
دانشمندان همچنین موفق شدند ژنهایی را که هر گیاه برای ایجاد غدد تهیه کرده است رمزگشایی کنند. درک منشاء و چگونگی تکامل سیب زمینی در نهایت می تواند به دانشمندان کمک کند تا سیب زمینی هایی را که در برابر بیماری ها و تغییرات آب و هوایی مقاوم هستند ، پرورش دهند.
منبع: دیجیاتو
