گوشت ۴۵۰ هزار تومانی در آستانه بازار

موضوع افزایش قیمت گوشت قرمز در ایران به یکی از اصلی ترین چالش های بازار مواد غذایی تبدیل شده است. با توجه به فشارهای اقتصادی و هزینه های بالای ورودی های دام ، بسیاری از دامداران خسارات سنگین را گزارش می کنند. در همان زمان ، Mojtaba Aali ، مدیر عامل اتحادیه دامداری دولت اعلام کرده است که اگر مدیریت بازار به اتحادیه ها واگذار شود ، امکان تأمین گوشت خانگی با نرخ ۴۰۰۰ تومان برای هر کیلو وجود دارد.

در این گزارش جزئیات مدیرعامل اتحادیه دام ، وضعیت فعلی قیمت دام های زنده ، تأثیر ورودی های دام بر تولید و چشم انداز آینده قیمت گوشت در ایران بررسی شده است.

قیمت جدید زندگی در بازار

وضعیت دام نور و سنگین

طبق اتحادیه دام:

در حالی که گفته می شود ، طبق گفته Mojtaba AWS هزینه تولید بیش از ۴۰۰۰ تومان در هر کیلو خوراک دام اما دام از کشاورز با نرخ پایین تر خریداری می شود.

جدول قیمت تله زنده (مرداد ۱۴۰۴)

چرا قیمت دام کاهش می یابد؟

مدیرعامل اتحادیه دامداری چندین دلیل مهم برای کاهش قیمت دام های زنده در بازار گفته است:

1. فقدان ورودی های دام به خصوص جو و ذرت که هزینه تولید را افزایش داده است.

2. دام ارزان قیمت توسط واسطه ها و فروش با قیمت بالا در شبکه توزیع.

3. کاهش تقاضا در بازار داخلی به دلیل کاهش قدرت خرید مردم.

داستان

با توجه به Mojtaba Awesome:

• اتحادیه دام ها بارها و بارها پیشنهاد کرده است که اگر مدیریت بازار در دست اتحادیه ها باشد ، می توان گوشت خانگی را قیمت گذاری کرد ۴۰۰۰ تومان به مصرف کننده بروید.

• این رقم منطقی تر از واردات گوشت به ارز ترجیحی حدود ۶۰۰۰ دلار و قیمت حدود ۴۰۰۰ دلار است ، زیرا هم توسط تولید کننده داخلی پشتیبانی می شود و هم بازار تثبیت می شود.

مقایسه گوشت داخلی و وارداتی

نقش واسطه ها در گوشت گران است

یکی از بزرگترین مشکلات موجود در بازار گوشت ، حضور نمایندگی ها و دلالان است طبق اتحادیه دام:

• دام مجبور است دام خود را با نرخ پایین بفروشد.

• واسطه ها همان دام را در شبکه توزیع با قیمت بالا ارائه می دهند.

• این چرخه ایجاد می کند مصرف کننده نهایی گوشت را با ضرب قیمت واقعی به پایان برسانید خرید

تأثیر فقدان ورودی حیوانات

یکی از مهمترین چالش های صنعت دامداری کشور ، کمبود ورودی های دام مانند جو ، ذرت و وعده غذایی سویا است.

• هزینه تولید هر کیلو بالا ۱۰۰۰ تومان تخمین زده شده

• هر چند ۱ هزار دلار انجام می شود

• همین اختلاف قیمت باعث از بین رفتن دام و کاهش انگیزه تولید شده است.

تأثیر بر تولید شیر

Mojtaba Aali در بخش دیگری از اظهارات خود گفت:

• چون قطع برق و کمبود ورودی های دامتولید شیر نیز کاهش می یابد.

• تخمین ها نشان می دهد که شیردهی امسال حدود امسال است ۲ میلیون تن خواهد بود

میز تولید شیر

آیا گوشت گرانتر است؟

با توجه به وضعیت فعلی ، کارشناسان سه سناریو را برای آینده بازار گوشت پیش بینی می کنند:

1. ثبات نسبی قیمت اگر مدیریت بازار توسط اتحادیه ها اداره شود.

2. افزایش قیمت گوشت به بیش از ۶۰۰۰ تومن در صورت عدم وجود ورودی.

3. کاهش تولید داخلی و افزایش واردات گوشت در صورت از دست دادن بیشتر دامداران.

راه حل های پیشنهادی اتحادیه دام

برای کنترل بازار و جلوگیری از گوشت گران تر ، اتحادیه رانچرها پیشنهاد کرده است:

• استفاده از دام های داخلی برای تأمین گوشت بازار.

• مدیریت توزیع به اتحادیه ها به جای واسطه ها.

• عرضه فوری ورودی های مقرون به صرفه.

• از واردات گسترده که به ضرر تولید داخلی است جلوگیری کنید.

پایان

بازار گوشت ایران در شرایط بحرانی قرار دارد. از یک طرف ، رنچرهای بالا و قیمت پایین خرید نرم هستند و از طرف دیگر ، مصرف کنندگان در حال افزایش مداوم قیمت گوشت هستند.

پیشنهاد تهیه گوشت خانگی با نرخ ۴۰۰۰ دلار ، اگرچه ممکن است برای برخی گران باشد ، اما در مقایسه با روند فعلی بازار ، می تواند یک راه حل باشد حمایت از تولید داخلی و ایجاد ثبات قیمت باشد

منبع

• خبر اخبار آنلاین

• باشگاه روزنامه نگاران جوان

• اتحادیه کشور دام